ジャパニィ～ズ・スゥィ～ツ！

おはようございます。

昨日は、アメリカではマーティン・ルーサー・キング・ジュニアさんの記念日でお休みで
ホンでもって、大統領の就任式がありました。

朝寝が出来ないお年頃のぱんは、
就任式が始まる前に起き出して来て・・・といっても、
８時過ぎぐらいでしたが、
珍しくテレビをポチっと。

おぉ！
就任式の日だったな、そう言えば・・・。

ボロッボロになりつつあるバイブルの上に手を当てて
厳かに誓いを立てているオバマさんが
何となく印象的でしたが、
就任式なんですけど、
どことなくShow（ショー）を見ているような気もしました。

ビヨンセのお姉ちゃんが、
今様の歌のこぶしを入れながら国歌を歌ってましたし、
カッチンカッチンになるような式典よりも、
こういう方が庶民には親近感を与えるのでしょうかね。

ジョージ・ワシントン大統領から数えて、
５７回目の就任式典だそうです。

ぱんは、今、たまたまアメリカに住んでいますけど、
まだまだ新入りで、
こういう式典とかを見ると、ここは外国だぁ・・・と思うのですよ。

ちなみに、うちの不忠義者のアメリカ人は、
就任式がとっくに終わってからノッソリ起きてきました。


そんな外国に住んでいますが、
結構毎日何かしら日本の空気が漂う生活をしています。

日曜日には、旦那とNet〇lixで”Wish”という日本の映画を観ました。

邦題では、「奇跡」という映画です。

両親が離婚して、福岡と鹿児島で離れ離れで暮らす兄弟のお話。

こういうのを旦那が見つけます。

お兄ちゃんの住んでいる鹿児島の母方の実家で、
おじいちゃんが「かるかん」を作る場面がありました。

旦那は、それに興味を持った様で、
「あれ何？なぁ、あれ何？」
と観賞中にもかかわらず五月蝿い。

「後から教えてあげるから、今、ちょっとぉ！」
と言って放っておくと、
PCで調べだしましたわ。

「ほぉ～、へぇ～・・・。」

五月蝿い・・・。


映画が終わってからも、
Japanese sweets（日本のお菓子）と入れて検索しては、
画面に出た写真を見ながら、
「ほれ、見てみ！これ、美味しそうじゃん！」
って呼び止める呼び止める。

見てみると、それって元々日本のお菓子じゃないよってのまで
Japanese Sweetsに入ってるんです。

「かるかん、食べてみたいん？」

「う～ん・・・。うん！」

「また、コリアンのスーパー行った時に
　　長いも買ってきて作ってみたげるわ。今すぐにはせんよぉ。」

「うん、わかった。」

子供じゃん。

それでも旦那の「日本のお菓子」話しに触発されたのか
昨日「おばちゃん」のブログで砂糖の弊害の事を読んだにもかかわらず、
今朝、おはぎを作りました。

いつもは半玄米と黒米のご飯を炊いて
両親にお供えするのですが、
明日と明後日が両親の月命日ということもあり、
まぁ、たまにはいいか・・・と朝からおはぎ作り。

いつもなら旦那のランチ作りなどもあるので
朝からおはぎなんて作る気もしないのですが、
昨日、自分のランチ用にサラダを買って帰ってきてくれまして。

なので、今朝は少し時間があるなと。

昨晩のうちに、半合もち米・半合白米でかしておき、
今朝、予約炊飯で炊き上がりました。

すりこぎ棒でぺったんぺったん！

ピンポン球ぐらいのお団子を作って、
餡をくるんだものと、餡でくるまれたものと・・・。

餡をくるんだものは、お砂糖の入っていない黄な粉ならぬ五穀粉をまぶしてあります。
出来上がりサイズは、ピンポン球１．５個くらいの小さめ。

餡子＝７
五穀粉＝５

計　１２個

五穀粉と書きましたけど、
本当は７・８種類の穀物が入っている粉で、
胡麻だの黒米だのから大麦粉だの・・・と容器の後ろに書いてあります。

お湯で溶かすか、牛乳や豆乳に混ぜて飲むもののようですが、
今回、ちょっとおはぎに使ってみました。

色も香りも、黄な粉とほぼ変わりません。
ちょっと「はったい粉（大麦粉）」の香りがするかな？くらいです。

母は、黄な粉にお砂糖を混ぜて餡抜きのおはぎをよく作っていましたが、
こうすると砂糖が溶けてきてべちゃべちゃになるので、
中の餡の甘さだけで粉に砂糖を入れないやり方にしました。

クッ〇にレシピを出していらした方からのアイディアです。

見た目も綺麗だし、お砂糖も控えられて好いと思いました。

そして両親には・・・。

父も母もおはぎは好きだったので、
喜んでくれるといいなぁと思います。


さて、うちのアメリカ人。

「かるかんじゃないけど、こういうのが日本のお菓子って言うんだよ。」
って見せると、いかにも食べてみたそう・・・。

「食べる？」
って聞いてみると・・・。

「食べる！」
とのこと。

黙って黙々と食べておりました。

「おうち餡子だから甘くないでしょ？」

「うん・・・。残り、どうするん？」

「職場のチャイニィーズのおばちゃんに一個ずつ持っていくけど
　後は、置いとくよ。」

「ふぅ～ん。」

・・・。


狙ってるなぁ・・・。

あの質問の仕方は、確実に狙ってるなぁ・・・。



今朝は、そんな「おはぎな朝」で始まりました。

さっ！
また新しい週です。
事故の無い様、怪我の無い様、
怒らず悩まず食べ過ぎず・・・（←あっ、最後は、ぱん用です）。

良い一週間を過ごして下さいね。


じゃねぇ～！

根っからの・・・。

みなさん、おはようございます。

今朝もスカ～っと、ベイエリアの空は晴れ渡っております。

昨日くらいから少し寒さが和らいで、
子供達もジャケットをすぐに脱ぎ捨てて走り回っていました。

ぱんも昨日は、徳利セーター（←あえてこう言う）から
少し軽めの服装で仕事に出かけました。

寒さが和らいだ一方で、
インフルエンザの流行がとうとうカリフォルニア州にもやって来ていると
仕事に向かう道々聞いていたラジオで
度々流れとりましたわ・・・。

うちのデイケアでも、
予防接種を受けに行っただの行くだのという会話が、
親たちの間で飛び交っていました。

子供のいる職場では、風邪をひくのは当たり前という感じで、
いつも、もうちょっと咳や痰、鼻水などに悩まされるのですが、
いまのところ、この冬は、例年以上に元気なぱんです。

昨年の春頃から、ほぼ毎朝のように飲みだしたジュースがエエのか？

何が原因かは判りませんが、
免疫力がアップしてくれたのでしょうかね？？

ありがたい事に、職場のチャイニーズのおばちゃんが
二日も仕事を休むような風邪が付いたにもかかわらず、
ぱんは、無事でした。

えっ？
「そんだけ美味しいもの食べてたら、元気じゃろ？」
って？

あははは。

美味しいものかどうかは、個々人の好みに差があるので何とも言えませんが、
確かに「美味しいものが好きでっす！」

友達との会話なども、
必ず食べ物の話になります。

ぱんのブログを読んでくださっている方々は、
よ～くご存知のように、
こちらにも必ず食べ物の話が出て来ますわな。

ね。

以前、知り合いの人に、
「よっぽど食べる事が好きなんじゃね。
　話す内容が必ず食べ物の話の方へ動いていくが！」
って笑われたことがあります。

でもね、これって結構無難に会話が収まるんですよ。

皆、どうせ何か食べるんだったら、
美味しいものが好いんじゃないでしょうかね。

もちろん、ぱんが根っからの食いしん坊だという事が大きいですが・・・。



さっ！
ダイエットを頑張っていらっしゃる皆さんには、
大変大～～～変申し訳ないのですが、
今日も食べ物ブログです。

昨晩のご飯は、久々に・・・。

お好み焼きぃ～～！

最近、お好み焼きを作る時には、
紫キャベツを使います。

なので見た目はちょっとグロィのですが、
甘味が普通のキャベツより強いように思うのです。
気のせいかなぁ・・・。

コリアンの人たちは、赤い食べ物（赤キャベツや赤玉ねぎなど）は
身体の中の毒を出してくれるといって食べるそうです。

そして、ぱんが広島県の出身者なので、
重ね焼きのお好み焼きです。

広島の方では、必ずといっていいほど「もやし」を入れるのですが、
ぱんは県東部の出身なので、
「もやし」抜き。

旦那も「お好み焼き」の大ファンです。

いつも大きめのお好み焼きを、ペロッと食べてしまいます。
なので、里帰りしたときは、必ずどこかしらのお好み焼き屋さんに行きます。

とうとう
「鉄板の上で焼きベラを使って、ハフハフしながら食べるお好み焼きが一番美味しい。」
と、うちのアメリカ人が言い出しました。

ははは。
うちじゃぁ、あの大きな鉄板は準備出来んぞ。


食べ物の話の後で恐縮ですが、
そんなうちのアメリカ人は、
さっきぱんがブログを書き始めて間もなく起きて来て、
（もうちょっと寝てりゃぁいいものを・・・。）
「ヘイヘイ、ちょっと聞いて聞いて！」
と嬉しそうに話し出しました。

イイ夢でも見たのかと話を聞いていると・・・。

「昨日の夜、寝る前にトイレに行ったんだけど、
　何があったと思う？？」

・・・。（なんでトイレの話なん？）

「何？」

「こ～～～～んなのが出てね！
　どんだけ写真に撮っておこうと思ったか！！」

両人差し指で、長さを示して見せるんですわ・・・。

「・・・。」

何かと思えば・・・。

こっちは、血尿でも出たかと、
一瞬心配したにもかかわらず、
本人は、物凄くすがすがしい顔で
すんごい嬉しそうで・・・。

「そんな事報告せんでいいから！」
って言いながら思わず笑ってしまいましたわ。

今日も、（ぱん以上に）天然の旦那をお守りしているぱんです。


皆さん、良い週末を過ごして下さいねぇ。

じゃねぇ～！

寒っむいわぁ❤

今日は、本当に冷えました。

太陽がサンサン照っているのに気温が上がらない。

で、もちろん陽が落ちると
いよいよ寒くなりまして・・・。

とは言っても日本の寒さに比べれば、
雪が降っていないのですから
まだマシかと思います。

それでも、あんまりいつもより寒いので
久々に・・・。

「クリームシチュー」なんぞを作ってみました。

材料は、冷蔵庫の中にある野菜を
てんこ盛り入れて、
餅粉と豆乳で仕上げました。

大根
白菜
ニンジン
セロリ
リーク
玉ねぎ
マッシュルーム
干し椎茸
ニンニク
ブロッコリー

ベーコン

ベイリーフ（ローリエ）
オレガノ
セージ

豆乳
餅粉

覚書として書いておきます。

牛乳や生クリームと違って、
やっぱり豆乳の方が軽くてあっさり気味です。

本当に久しぶりの「クリームシチュー」。

美味しかった！