今日は、わざわざ買いに走らなくてもOKな、
無塩バターと有塩バターの違いとは？
無塩バター（食塩不使用）
塩分がない分、日持ちが短めで、
少しお値段もお高めです。
有塩バター
有塩バターには、
100gあたり約1.6g（1.6％）の
塩分が含まれているんです。
保存性を高めるため、
製造過程で塩が加えられています。
お料理用として冷蔵庫に
常備している方も多いですよね。
有塩バターを使う時の「魔法の引き算」
- バター10g 使うなら：塩を 0.2g 減らす
- バター20g 使うなら：塩を 0.3g 減らす
- バター30g 使うなら：塩を 0.5g 減らす
「家庭用のハカリじゃ細かすぎて測れない！」
という時は、
「ひとつまみ分、お塩を減らす」
くらいの気持ちでOKです。
- 無塩バターは有塩バターで代用OK！
- レシピのお塩を「ほんの少し」減らすだけ。
- 無理なく、家にあるもので気軽にはじめよう。
埼玉県加須市でパン教室【パンの時間】を主催している、ふわふわパン専門家、まつもとせいこです。
50代からの生き方を楽しむためのパン教室です。
技術だけでなく、パン作りを通じて大切な人とのつながりを深める暖かいレッスンをお届けします。
2026年
04月19日(日) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 残1
04月23日(木) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 🈵
04月26日(日) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 🈵
04月29日(水) 体験ﾚｯｽﾝ 残1
05月03日(土) 体験ﾚｯｽﾝ 残2
05月10日(日) 初級ｺｰｽ③食事ﾊﾟﾝ 残1
05月16日(土) 中級ｺｰｽ②ﾍﾞｰｸﾞﾙ 🈵
05月30日(土) 中級ｺｰｽ③ｼﾅﾓﾝﾛｰﾙ 🈵
06月11日(水) 中級ｺｰｽ①ﾊﾞﾀｰﾛｰﾙ 🈵
06月14日(日) 初級ｺｰｽ③惣菜ﾊﾟﾝ 🈵
06月16日(火) ﾉｱﾚｻﾞﾝ 🈵
06月21日(日) ｶﾝﾊﾟｰﾆｭ 🈵
06月21日(日) ﾈｺ型食ﾊﾟﾝ、角食ﾊﾟﾝ 🈵
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当教室では、パン教室や料理教室講師のレッスン参加はお断りしています。
講師の方は銀のスプーン講師養成スクールを受講してください。
無断で銀のスプーン製法（特許出願中）を営利目的で使用した場合は、弁護士を通して差し止め請求させていただく事になります。
