20091223_サラダ

サラダをよく食べる

その時々で、色んな葉を買ってくる

今回は、これ

名前を忘れた

日本にもあるかな？

ファサファサしていて、ちょっと苦みばしっていて美味しい

処理がちょっと面倒なんだけどね

最近見たイタリアンシェフの本に、

サラダの作り方が載っていた

”サラダの材料が準備できたら、ボールに入れて、

　塩を入れて手で軽く混ぜて

　胡椒を入れて手で軽く混ぜて

　ビネガー入れて手で軽く混ぜて

　オイルを入れて手で軽く混ぜる

　手が命。

　面倒でも、このひと手間ひと手間で数段美味しくなるんですね～”

こういうのを見たら、確かめずにはいられない我が夫

作ってくれた

なるほど～、美味しいね

スペインでサラダを食べる際には、食卓に、塩・ビネガー・オイルが置いてあって、各自で味付けするのが当たり前

我が家でもいつもそうしていたけど、これもイイねぇ

ただし、塩を一番に入れるので、作ったら即行食べるべし

ウチに限ってはなんの心配も無いけど（寧ろ私には、私のサラダ分をとっておいて～！という心配がある）

20091222_鮭茶漬け

続いています、鮭祭り

（鮭祭り記事↓）

http://ameblo.jp/brazodegitano/entry-10410718019.html

今夜は鮭茶漬け

焼くと尋常じゃない脂の量

鮭アブラがここまで出るのは見たことない

よ～く焼いて乗せました

美味しかったぁ～

20091222_カタルーニャ選抜戦

20：30から、バルサのホームグラウンド カンプ・ノウで

カタルーニャ選抜 VS アルゼンチン代表 の親善試合があった

雨が降って寒そうだったので、今年は家でテレビ観戦

独立心の強いカタルーニャ

スタジアムのあちこちで、独立を訴える旗などがみられた

（カタルーニャ州の旗）

ストレートに、『Cataluña is not SPAIN』 と記載されたものもあって、ちょっとびっくり

カンプ・ノウ自体も、フランコ政権でカタルーニャ語が禁止されていた時、使用が許可された数少ない場所のひとつだったらしい

試合は・・・「親善試合でした」というのが私の感想

バルサのプジョール、チャビなどは、

・土曜日にクラブWCで優勝して、

・どこかの国で親善試合して、

・そして今日火曜、また親善試合

親善試合としたって、このスケジュールはすごいよね

州旗を羽織って激しく盛り上がるカタルーニャの人々

日本人の私には理解できない感情があるのだろうな

ちなみに、カタルーニャ選抜の監督は、かの有名なヨハン・クライフ。現バルセロナ在住だけど、出身はカタルーニャでなくアムステルダム

彼がバルサにいた頃、カタルーニャ選抜の選手にもなったらしい。出身はアムスだけど・・・

試合後のインタビューで、カタルーニャ語しか用いないテレビ局のインタビューに対し彼は、カタルーニャ語でなく堂々とスペイン語で答えていた

偉大なクライフだからいいのかな？誇り高きカタルーニャのみなさんはどうなんだろう