二度目のビリヤニ | ブラジリィー・アン・山田の活動日記『もう少しだけマシな理由』
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ブラジリィー・アン・山田の活動日記『もう少しだけマシな理由』

脚本家、演出家であるブラジリィー・アン・山田の活動日記です。主に、カレーや映画や変なグルメや宣伝のことを書いております。

二度目のビリヤニ

前回作ったビリヤニが、ただのカレー混ぜバスマティライスになってしまった感があるので、

今回はカレーソース少なめで、スパイス多めで勝負。

 

二度目のビリヤニ

 

色味が悪かったので、写真加工で誤魔化していますが、

妻曰く、お店の味に近かったとのこと。

これにたまたま家にあった日向夏のしぼり汁をかけたら、フレッシュになって美味しい。

 

なんとか合格点は出ましたが、ビリヤニを極める道はまだまだ長い。