アイスクリームメーカー第３章

アイクリームメーカーを購入してから３日に２回は作っております。

こういうのは飽きると一切やらなくなってしまうので（笑）、

今のうちに一通り作ってみます。

第７弾は、

あずきアイス

材料は、

・つぶあん

・牛乳

・卵黄

あえて蜂蜜（砂糖）は使わず、つぶあんの甘さだけで勝負。

生クリームも使わず、卵黄は投入。

なかなか美味しいあずきアイスができました。

しかし、うちの子たちはあずきが嫌い。

微妙なリアクションでした。とほほ。

第８弾は、

カスタードクリームアイス

とにかく生クリームが高いし、一度開けると、日持ちがしないので、不便。

ということで、生クリームを使用しないバニラアイスにチャレンジ。

材料は、

・牛乳

・生卵２個

・バニラエッセンス

・蜂蜜

生クリームを使わない分、卵を２個。

卵白も入れて、メレンゲ的な感じで粘りができればいいかなという企みでした。

しかし、卵白を箸で混ぜた程度なので、アイスになっても口に残る感じで、

アイスクリームメーカー史上、最悪の出来（それ以外は美味しい）。

泡立て器でしっかり混ぜるべきでした。反省。

第９弾は、

フローズンヨーグルト

忘れてました。こいつの存在を。

材料は、

・ヨーグルト

・少しだけ牛乳

・蜂蜜

シンプルな材料ながら、

クリーミーでさっぱりしたフローズンヨーグルトができました。

子供たちの評判も良く、これは素直に美味しい。カロリーも控えめだし。

貝印 アイスクリームメーカー ホワイト DL-5929

アイスクリームメーカー、まだまだ楽しめそうです。

次回の予定は、禁断のルマンドアイスに手を出します！

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新宿中村屋 インドカリースパイシーチキン 200g×5個

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