やっぱり美味いね

40cm超えの大剣はエッ！って言う値段で取り引きされるケンサキイカ(^^)

確かに食べても美味い高級魚ですね。

アオリイカ、ヤリイカ、ケンサキイカは3大高級イカだそうです(^^)

ゲソはサッとボイルしてます。

庭の紫蘇の葉を添えて