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副理事・りんこです
日本糀協会のLINE@の配信では
月に一度
糀レシピをみなさんに配信しています！
旬の野菜を使って
すぐに挑戦できて
家族が喜ぶ糀レシピ
先月は、
糀を使った
「具だくさんミネストローネ」
のレシピを配信いたしました！
コンソメもケチャップも使わない
優しいミネストローネです。
これからの季節にぴったりです。
ご覧いただいた
LINE@のお友達の皆さまありがとうございます😊
「作って見ました〜」
と連絡をくださる方もいて
嬉しいです！
このミネストローネ
私は多い目に作って
冷凍ストックしています。
美味しいパンを買ったときや
肌寒い朝、
少し食卓がさみしいとき（笑）
など
すごく頼りになるんですよ！
お野菜もたっぷりでお腹もポカポカです。
今日はこのミネストローネ
ハンバーグと一緒にグツグツ煮込んでみました♬
①いつものようにハンバーグを作ってフライパンで焼きます。
②焼いたハンバーグは一度バットなどに取り出す。
③肉汁が残ったフライパンに茄子の輪切りとしめじを加えて炒め合わせて白ワイン大さじ2を加えて強火で香りを出します（お酒でも可）
④ストックのミネストローネを加えて、②のハンバーグを戻し入れてゆっくり煮込む。
冷蔵庫に茄子としめじが余っていたので
私は入れちゃいましたが
ミネストローネだけでも大丈夫！
短時間でも
こっくり
本格煮込みハンバーグが出来上がります
その他には
パスタに絡めてナポリタン風にも！
その時は少しケチャップを加えてくださいね。
＊＊＊＊＊
さて、
まだ日本糀協会のLINE@を
お友達追加されていない方や
この糀ミネストローネのレシピ配信に
間に合わなかった方に
今月のみ！
再配信して
糀ミネストローネレシピを
プレゼントいたします！
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「ミネストローネレシピ希望」
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今月末には
新しい糀レシピも配信されます！
どうぞお楽しみに♡
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わたくし、うえだがお答えいたします。
