釣魚料理。今回はサバとマダイだよ！

ども、ブライアンです。

今回はこの前釣った魚の料理編です。

「〆鯖」

今回45センチ程の丸々太ったサバが釣れたので、久しぶりに〆鯖にしてみました。

ワサビをたっぷりと使っても、脂で辛味がぜんぜん感じない程でしたよ～

久しぶりに〆鯖を食べましたが、やっぱり東京湾のサバはめちゃ旨でした♪

「〆鯖の炙り」

残りの半身は、翌日に炙り〆鯖にしてみました。

お好みで、醤油とワサビも良し。タマネギ、ポン酢、ニンニクでも良し♪

炙ることによって、また違う美味しさが引き出された〆鯖でした^^

「マダイのカルパッチョ」

マダイは3日寝かしてからカルパッチョにして頂きました。

釣ったその日に捌いて食べても美味しいですが、少し寝かしてから食べてみると、甘みが増すと言うか、旨味がとても出るのでオススメです♪

あと、写真には無いのですが、圧力鍋で作ったサバ味噌も美味しかったなぁ～

釣りって、釣った後もこうして食べる楽しみがあるからいいですよね♪

さてと、、、

また釣りに行くぞ～＼(^o^)／

2016年6月12日(日)　観音崎　ボート釣り

ども、ブライアンです。

6月12日(日)、観音崎のなかねボートさんにお邪魔してきました。

知っているボート釣り仲間の顔を見ることもなく、ちょっと寂しいスタート。

でも、そんな僕の心を察してか、観音崎の海を照らす太陽は、上の写真のようにいつもの2倍増しで輝いてくれていたような気がしました♪

この日は小潮で緩い下げ潮でのスタート。

ポイント選択もどこに行こうか色々と迷いますが、今回は海図を新しくしたこともあって、新たなポイントの新規開拓の旅に出ることにしました。

今回の仕掛けは相方さんが6メートル。

ブライアンは昔つくった10メートルの仕掛けがいつまでも残っていたので、今回はこれの在庫整理をすることに^^;

つけ餌もかじられたり取られたりとそんな状況の中、二人でコマセを打ち返していると、、、

ブライアンにマダイ、37センチ程でオスでした。

新規開拓のポイントで釣れるとうれしいですね♪

次に繋がる1尾になればいいなぁ～^^

その後はサバの群れが定期的に回遊してるみたいで、中層から下までどこを狙ってもサバばかり。

相方さんと二人、たくさんサバに遊んでもらいましたよ(笑)

うちではサバは人気があるのでいいんですけど、あまり釣りすぎても後が大変なので程々にして退散することにしました^^;

結局、この後も何ヶ所かポイントを移動してみましたが、新たな1枚は上げることができず納竿となってしまいました。

あ、そうそう

手漕ぎボートの日除け対策で、こんな感じで試験的にパラソルを付けてみました。

風が弱い日限定になっちゃいますが、やっぱり日差しが防げるとぜんぜん違いますね。なかなか良かったです♪

この日の釣果です。

サバ　　☓12

メバル　☓1

マダイ　☓1

やっとサバも釣れだして、活気のある海になってきましたね～

次回の釣りが、とっても楽しみになってきました＼(^o^)／

平成28年5月29日(日)　観音崎　ボート釣り

ども、ブライアンです。

土曜の晩にちょっと用事があったものの

あまりに日曜日の天気予報が良かったので、二日酔いが心配でしたが先々週に引き続き観音崎へ行ってきちゃいました(笑)

この日は、僕らの他にもたけちゃんさんやburuさん親子、いけぼさん、大吟醸さんが参戦と、楽しい釣りになりそうです♪

駐車場から戻ってくる途中、海を見てみると風も波もなく、天気はいいし絶好のボート釣り日和ですね～

魚が釣れる釣れないは別ですよ(笑)

準備が終わり、我がチームブライアンも沖へと向かいます。

海は凪なのでボートを漕ぐのも楽ちん楽ちん♪

海水を触ってみると、先々週来たときぬるま湯のように温かかったけど、今回は前回と違って思ったより冷たかったのが印象的でした。

クラゲやクラドも凄かったけど、この水温も魚の活性に関係してくるんですかね？？

世の中分からないことだらけです^^;

けっきょく

この日はポイントを4ヶ所変えて釣りをしたんですが、どこもエサ取りの小カサゴが釣れるくらいで、賑やかな魚たちはどこへ行ったの？という感じでした。

そんな中

最後の移動で良さげな場所を見つけたので、せっせとコマセを蒔いていたところ、、、