今年もお世話になりましたm(__)m

ども、ブライアンです。
 
 
今年もはやいもので、もう１２月３１。
 
 
一年が過ぎるのなんて、本当にあっという間ですね(；ﾟДﾟ)
 
 
皆さんはもっと早目にお休みになっていると思いますが、ブライアンのほうは昨日でやっと仕事納め。
 
 
今日は年末年始の買い出しと、やっと正月っぽくなってきたかなっていう感じです^^
 
 
釣りのほうなんですけど、今年は去年よりもグッと回数を減らす結果になってしまいました。
 
 
乗り合いに乗ったのが数回と、メインの手漕ぎボートのほうも終盤の悪天候が効いたのか、たしか１０回も出来なかったと思います( ﾉД`)ｼｸｼｸ…
 
 
自然が相手なので仕方がないことなんでしょうけど、これではちょっと悲しすぎですよね～
 
 
来年はもっともっと釣りが出来る一年になればいいなと思ってます^^
 
 
 今年も一年当ブログにお付き合い頂きありがとうございました！


また来年も代わり映えしない内容のブログになろうかと思いますが、、、


今年同様、来年もチップインボギーをよろしくお願いします。


皆様にとって良い一年でありますように＼(^o^)／
 

つかの間の休日

ども、ブライアンです。


今週の釣りはお休み。


日曜日は天気予報が微妙だったので、乗り合いでもいいから釣りに行こうとも思ったのですが、、、


普段の睡眠不足を補おうと、今日は一日家でくつろいでいることにしました^^;


おかげさまで睡眠不足もスッキリ解消〜


やっぱり睡眠は大事だということがよく分かった、今日この頃なのでした♪


そんなノンビリとした日曜日


家にある包丁を研ぐことにしました。





いつも魚を捌く時に使っている、鯵切り包丁と大小の出刃包丁に刺身包丁。


昔は包丁研ぎ屋さんに出して人任せにしていたんですが、セピアさんの包丁研ぎの記事を見てからは自分で研ぐようにしているんです。


最初は上手く行きませんが、続けていくうちにだんだんと上手になっていきますし、自分の包丁に愛着も湧いてくるのでオススメですよ〜♪





包丁研ぎ完了♪


うーん、、、少し出刃のサビが気になりますが、とりあえず今回はオッケーと言うことにして下さい^^;


次回はサビ取りもしようと思います（苦笑）



魚を捌く準備は整いました〜。

魚く〜ん！いらっしゃ〜い＼(^o^)／

大津の恵みをいただきました♪

ども、ブライアンです。


上の写真はこの前の釣果なんですが、もっとも大きいアジで41センチもありました^^;


それを二人でこんなに釣っちゃってどうするのなんですが、ありがたいことにご近所さんや行きつけの居酒屋さんなど、何ヶ所か嫁ぎ先が決まってホッとひと息だったんですε-(´∀｀*)ﾎｯ


釣れなくても寂しいけど、釣れすぎても困っちゃうもんですね^^;


次からは気を付けよっと（苦笑）


でわでわ、釣魚料理です。





アジは刺し身と〆アジ、なめろう、タタキの四種盛りで頂きました。


自分で釣ってきた新鮮な魚をお刺身で。


こんな贅沢なことってないですよね〜♪


釣り人の特権じゃないでしょうか＼(^o^)／


しかし東京湾のアジは旨いな〜。


ビールが進んじゃうよ〜(^q^)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ





はじめて釣ってきたアジで作ってもらったアジフライを食べた時の衝撃は、今でも忘れられません。


臭みなんかこれっぽっちも無く、白身のフライと言ったほうがいいんじゃないかと思うほどの美味しさでした♪


もちろん、今回もそうでしたよ＼(^o^)／


揚げ物はビールに合うんだよな〜。


またまたビールが進んじゃうよ〜(^q^)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ





イシモチは一口大に切ったあと油で揚げ、仕上げは上から野菜の餡かけをタップリと♪


フライのサクサク感とトロリとした餡かけとのコラボレーションがたまりませんです。


あわあわ、これまたビールが進んじゃうよ〜(^q^)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ





余ったイシモチのフライは、塩コショウとガーリックパウダーで食べても美味しかったです♪


タルタルソースとかでも合うと思いますよ〜♪


あぁ、もう最後までビールが止まりませんでした(^q^)ｸﾞﾋﾞｸﾞﾋﾞ



昼間は釣りを楽しんで、帰ってからもみんなで美味しい魚を舌鼓♪


いや〜、やっぱり釣りって最高の趣味ですね＼(^o^)／





まいうー＼(^o^)／（古っ）





干物はこれからの楽しみなのだ♪