釣魚料理を堪能しました(≧▽≦)

ども、ブライアンです。

釣りたての新鮮な海の幸を釣ったその日の食卓に並べる事ができる。

これって釣り人の特権ですよね♪

まずは上から、昆布〆、炙り、刺し身と胡麻塩和えのマダイの食べ比べです。

腹身の炙り。

これが僕的にはドンピシャでした(≧▽≦)

新鮮なマダイの白子をまずはポン酢で。

クロダイとマダイの白子を焼いて、食べ比べもしてみました。

クロダイの白子、旨いです！

マダイのカルパッチョ、ブロッコリースプラウトとプチトマトを添えて。

和ばかりだと飽きてしまうので、洋もいいですよね♪

大きなマダイのあら煮、これはそのほんの一部です(笑)

あら煮好きなブライアンとしては、幸せすぎて3日かけて完食しました＼(^o^)／

マダイと香草などの野菜をレモン汁でマリネに。

ソースには柚子胡椒を効かせてみました♪

鯛しゃぶも美味しかったです♪

クロダイの柚子味噌焼き。

皮は引いたほうが良かったとチョッピリ後悔^^;

でも、美味しかったから良しとします(笑)

あれだけあった魚たちも、とうとう冷蔵庫から姿を消しました。

さてと、

また魚を仕入れに行かなくっちゃ＼(^o^)／

2017年5月7日（日） 観音崎なかね貸ボート店

ども、ブライアンです。

昨日は一日中コマセを撒いていましたが、沖上がりの直前まで釣果はゼロ。

魚のアタリ一つも無し。

「魚が釣れないと帰ってからが楽でいいや」

なんて強がりを言いながら、二人して後片付け。

あらかた片付けも終わり、相方さんが

「今日はもう諦めた。納竿しまーす！」

と電動リールの巻き上げスイッチを入れたところ

「グンっ！」

と竿先が海中に突っ込み

「最後に来たよー！！」

と相方さん。

電動リールの巻き上げが誘いになって、最後の最後で釣れたみたいです。

ボート屋さんで計量してもらったら、50センチ、1.8キロでした。

今年に入って3枚目だっけ？？

相方さん、、、

参りました( •̀ㅁ•́;)