パン教室　上級第9回

Ｈ２５．７．９（火）

「ライブレッド」
ライ麦粉を使ったパンです。

仕込み水にヨーグルトを使っています。
しま模様もきれいに出ています。

「ミルヒブロート」

卵黄、生クリーム、牛乳、コンデンスミルク、

そしてバターがたっぷりのリッチなパンです。　

お楽しみは「パルファショコラ」です。

2013 米作り

Ｈ２５．５．１８（土）

今年も米作りが始まりました。

苗箱に、モミをまいて田において苗を育てます。

Ｈ２５．６．２２．（土）

苗が大きくなったので、田に植えていきます。

今年も自分で植えますよ　

田植え前

田植え後

今年は、とっても上手に植えれましたよ！

秋の収穫まで無事に育ってほしいです！！

Ｈ２５．６．１４　(金)

「コーングリッツブレッド」

コーングリッツはそのままでは硬いので
水で煮てやわらかくしたものを粉と合わせて焼きあげました。
生地はモッチリつぶつぶ食感もあって、適度な噛みごたえがあります。

「ビーネンステッヒ」

アーモンドのトッピングをタップリのせて焼き上げます。
バターや生クリーム、ハチミツに水飴、そして山ほどのスライスアーモンドを

使っているので、美味しすぎて食べ過ぎに注意です！

「グリーンボール」

アーモンド入りのサクサクのクッキーに、パウダーシュガーと抹茶をまぶしています。

何個でも食べられます！