パン教室 上級第9回 H25.7.9(火) 「ライブレッド」 ライ麦粉を使ったパンです。 仕込み水にヨーグルトを使っています。 しま模様もきれいに出ています。 「ミルヒブロート」 卵黄、生クリーム、牛乳、コンデンスミルク、 そしてバターがたっぷりのリッチなパンです。 お楽しみは「パルファショコラ」です。