Butcher’s 自由が丘

お昼のはずが、遅くなってしまい19時のディナーになってしまいました。。

俵型のハンバーグ、ボストンズハンバーグ（180g）をデミグラスソースで注文。

テーブルに運ばれてきたときは確かに俵型で、

それをお店の方が半分にカットして、ジューっと鉄板に押し付けて、

ミディアムレアに仕上げてくれます。

肉汁たっぷりー！美味しかったです。