こんばんは
今夜は、娘が来たので春の山菜を天ぷらに。
八百屋で山菜を買い求めたら、
八百屋さんが小さい掘りたて筍をくれました。
アクがないので、魚焼きグリルで皮を焦がすように焼いて、皮をはいでスライスするとうまいよ〜って教えてもらいました
美味しかった
今日の食事内容
#ルーティンのある暮らし
１日３食ポイント
●1日70-130gに糖質を抑えるロカボ
●１日1500キロカロリーくらい
●タンパク質70g以上
今日の３食！
- たんぱく質：67.4g
- 糖質：123.5g
- カロリー：１４１８kcal
どうも、わたしは満腹中枢がちょっと壊れてるみたいなので
数字で把握しておくのが大事なんです
夜は、ハーフボトルのスパークリングワインを飲みました。
春色を食べて
春の食材をいろいろ食べて、
元気になった気がする〜
花粉の季節もあと一息で終わる
いよいよ
軽やかに 晴れやかに
の季節、本番だね
一人で暮らす未亡人にとって、自分の機嫌を自分でとることって大事。
そのために、愚痴に関わらない自由を大切にしています。
【闘病の日々、未亡人になってからのことが書籍化されました】
