今日、11月23日（木）はサンクスギビングデー
（11月の第4木曜日がサンクスギビングデーになります）
この日はアメリカにとって 大事な祝日！
サンクスギビングデーとは何なのか というのは昨日の記事で
ちょこっと書いてあるので 今日は説明は省いておくことにします。
（詳しく知りたい！という方は ここをクリックするとウィキペディアに飛びます）
↓
この日は家族と過ごすことが一般的で
多くのアメリカ人が家族のもとへ（実家へ） 帰るそうです。
しかし、日本から来ている我々にとって帰る実家など
ましてや集まる家族など こっちにはいないし
サンクスギビングをする文化も今までないので
わ～い 4日連休だ～
金曜日からホリデーセールがあるぞ～
くらいにしか思っていなかったのですが…
そんな海外から来た人たちに アメリカの伝統文化を体験してもらいたい！ と
リーディングクラスの先生の気遣いにより 何人か集まってターキーディナーをすることに。
（イメージ画像です）
イタリア人ご夫婦のお宅が 会場となり、我々夫婦もそろって参加してきました。
しかし、伝統的な料理と言っても 作るのは全員外国人。
メインのターキー担当は 作るのは今回が初というイタリア人。
もちろんスタッフィングを作るのも初めてとか。
私の担当はサンクスギビングディナーのサイドディッシュとしてよく出るらしい
ヤムというスイートポテトを使った料理。 先生よりレシピをもらい初めて作りました。
（見たことも食べたこともない料理を作るのでかなり不安でしたが）
ヤムの缶詰を使ってみました。
我々が作った料理が 本当に伝統的な味なのかは不明ですが
唯一のアメリカ人である先生は 「美味しい 美味しい」 と喜んで食べていたので
大丈夫だったのでしょう・・・
初めて作ったというターキー、初めてとは思えないくらいキレイに焼けていて とっても美味しかった
しかし、いつか 本当のサンクスギビングディナーというものを食べてみたいです…