和菓子が苦手なくせに、ここの鯛焼きだけは大好きです。
恵比寿にある「ひいらぎ」・・・・買いに行くのは日曜日の午後が多いのですが、決して繁華街ではないのに、５～６人は行列を作って並んでいます。
待つこと１０分、熱々の鯛焼きが出てきます。
特徴ですが、①中身の粒餡が甘さは控えめなのに、粒餡の量は控えめどころか皮からはみ出るほどたっぷり入っている、②皮がパリパリで、絶妙の歯応え。テイクアウトで持ち帰っても、トースターで温めると再びパリパリになる。
確か、２０分とか３０分を掛けて焼き上げると書いてあったので、じっくり中身の餡を温めながら皮の水分を蒸発させ、パリパリに焼き上げて行くのだろう。
お薦めです！
映画 「ＲＥＤ」を観た。
ＲＥＤとは、
Retired（引退した）
Extremely（超）
Dangerous（危険人物）
のことらしい。
作家の有川 浩さんが、この映画を「Ｂ級の王様」と言い切り、「超一流の食材でミックスフライ定食を作ったかのごとし」と評しておられるが、まさにその通り。何たって出演している俳優・女優が凄い。
ブルース・ウィルス、「ダイハード」のヒーロー。
モーガン・フリーマン、「インビクタス」でも渋い演技を見せていた。
ジョン・マルコヴィッチ、「仮面の男」では善人、「コン･エアー」では悪人。
ヘレン・ミレン、「クイーン」ではまるで本物の女王。
ちょっと懐かしいところで・・・
アーネスト・ボーグナイン、「北国の帝王」で鬼のような車掌を演じる。
コメディータッチだが、中高年賛歌の映画でもある。
そう言えば、カーター元米国大統領が上手いこと言っていた。
「夢ではなく後悔が先に立つようになったとき、人は老いたと言える」
職場では常々、困ったときの親切は忘れないもんだと話している。
その甲斐あって、「手ぶらで帰ると、私の父親としての権威に関わる」と心配してくれた同僚たちがチョコレートを準備してくれた。だから、「義理チョコ」というより、「義侠チョコ」と言うべきかも知れない。
【義侠】
強きをくじき、弱きを助ける。
【義侠チョコ】
とても良いことをした気分になれる、モテない男性へのチョコ・プレゼント（笑）
妻から送られたチョコレートケーキ。
これは本命チョコでも義理チョコでも配当チョコでもなく、ホワイトデーに向けた「海老鯛・督促チョコ」（笑）
