新年、あけましておめでとうございます。
本年もよろしくお願いいたします。
２０２２年、いい年にしましょう。
お正月、ほぼ寝正月ですが、
岐阜タンメンなるものを頂きました。
↓コレ。
名古屋で有名な 寿がきや の生めんタイプ。
麺は、たっぷりで、食べ応え充分なのだけど、
タンメンというだけあって、ちょっと薄目の麺。
これが、スープに良く絡んでおいしい。
スープは、あっさりとした感じだけど、
付属の辛味調味料をいれてピリ辛にしていただく。
この辛味が適度でイイ感じ。
これは、ちょっと病みつき化かな。
リピ必須かな。
長い連休も、あと４日か・・・・・・
大切に過ごすとしよう。
ではでは。
