ほっけ(^O^)

ちくしょ～(-_-#)ブログ更新する暇ないぜ！

こうなりゃ携帯から更新だ(;`皿´)

あ、知り合いからホッケまるごと一匹もらったので訳もわからず焼きました

まいう～(^w^)

で、食べ終わってからブーティに行き二階のバーテンダーで釣道を極めた男『ヤス』氏に調理法を聞いた。

まずホッケは背中からさばくらしい。

そして半日塩水に浸けておき、さらに一日干すらしいよ。

そしてから焼くと旨味がぐっと増すらしい…

早く聞けばよかった(笑)





GOTA