根室のホタテ♡ | 想いが伝わる本を書くブログ

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武蔵野デジタル出版社長の牛田肇がモーモーするブログです♪

食べ物って、食べるだけでなくて、
人と人をつなぎますね。
つくる時も、料理の時も、食べる時も。
そんな、食べ物と人のつながりをテーマにしてみました。


根室の冷凍ホタテを頂きました。
30分ほど、流し水にさらせば、生で食べられます。
これは、子どもつながりの家族飲み会で振る舞う予定です。