●最近初めて食べた○○
石川県金沢市 大人女性の温活サロン
プラチナムーン みゆきです
妊活＆ゆらぎ期を自宅サロンとオンラインでサポートしています
先日、珍しいかぼちゃをいただきました。
長～い！！
”鶴首かぼちゃ”というらしい
上の方に少し種があるだけ。
まずは普通に煮つけにしました（小さすぎて煮崩れる）
柔らかくてねっとりした食感。
半分はポタージュスープに。
柔らかいのですぐに煮えます。
【作り方】
①かぼちゃの皮を厚めにむく
②乱切りにしてひたひたの水で煮る
③柔らかくなったらおたまでつぶす（トロトロになります）
④牛乳又は豆乳を適量、水も適量
⑤味付けはコンソメと塩こしょうのみ
食べ終わる直前に気がついて写真を撮りました
以前、父が作っていたバターナッツかぼちゃに似た味。
美味しかったです♡
こんなに大きいかぼちゃ、夫と2人で食べきれない・・・と思ったけど心配無用！！
土用期間は黄色いものを食べましょう
お腹を労わってくれますよ
詳しくは昨日の記事をお読みください
妊娠力アップ講座
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