RA-MEN BAR NAGOMI 店主のブログ -40ページ目

メニュー開発

やりたいメニューがいっぱいあって、どれから手をつけたらいいのか。

夏直前なんで冷しメニューを確定させなきゃいけないところですが、

ついつい自分好みの煮干しラーメンを作りたくてそっちの試食もすすめてしまい。

せっかくカレーを再開したんで今度こそカレーラーメン完成させようと思いついつい

また試作…。

で、今日は昨夜トムヤムラーメンの香りづけで殻を除いた海老があるんで、

海老雲呑を試作。

出来が良かったら来週限定メニューで提供予定。

出来が悪かったら賄いですね(^_^;)

何としても冷しメニューだけは今月中に仕上げないと。

牛すじカレー

ここ何ヶ月かメニューから外れてましたが、本日夜メニューから復活します。

ランチタイムはランチサービスで、各種ラーメン+250円で茶碗サイズのカレーも販売いたします。

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※写真は茶碗カレーです

営業時間変更

2012年 6月1日より営業時間変更致します。

平日 11:30~15:30 17:30~24:00(L.O23:30)

日曜日 11:30~16:00 17:00~21:00(L.O20:30)

とさせていただきます。

よろしくお願いします。