メニューがえ

１２月１日までに、メニューかえるつもりで追いこんでます。

試作、試食の繰り返しで、体重が～

落ち着いたらウォーキングしよう。

今夜は閉めます

やっぱり、定休日に告知なしで開店しても

こんな夜はサクッと閉めて、明日に備えて心の洗濯でもしに

街の灯を眺めに（ガソリン補充）行ってきます

自作ラーメン

自家製のチャーシュー、ちょっと手を加えたスープでラーメン作りました。

スープは煮干、かつお節を利かせたあっさりスープ。

麺は太目のタンメンを使いました。

けっこう美味しく出来たので、店のメニューとして締めのラーメン研究してます

醤油スープで決めるつもりが、塩の方が美味しく出来ました。

因みに、こっちはラーメン茶漬け試作一号機

海苔が無かったけど、結構美味しく出来ましたよ

近日商品化構想中です(｀・ω・´)ゞ