RA-MEN BAR NAGOMI 店主のブログ -141ページ目

Heineken party bottle

年末のこの時期になると、ハイネケンの会社から頂くパーティーサイズの

ハイネケンビールです。ありがちですが、タバコで大きさ比較


横浜元町、隠れ家過ぎるBARのなんちゃってマスターの独り言


1.5ℓのマグナムボトルで、毎年デザインが変わります。

しかし、営業さんに聞いたところ、一応今回が最後になるとの事ダウン

今度店でイベントやる時はこれで乾杯しましょう!

メニュー作成

今日は東急ハンズで、店頭メニュー用のコルクボードを購入。


ラーメンスープに焼きあごを試すためにそれも購入。



横浜元町、隠れ家過ぎるBARのなんちゃってマスターの独り言


わかりづらいけど、焼きあごです。


もうちょいがんばるぞ~グー


ペタしてね

バーニャカウダ

お店で野菜メニューって、なかなか思いつかないんですよ。



普段肉食獣の私が飲みに行って頼むのってお新香位なんで…(;^_^A



この前妹が遊びに来たときに言った一言



「この前食べたバーニャカウダ美味しかった!」


じゃあ試しに作ってみるかと思い試作しました。




「せいろ蒸し野菜のバーニャカウダ」



横浜元町、隠れ家過ぎるBARのなんちゃってマスターの独り言



写真は野菜だけですが、温かいアンチョビ風味のにんにくソースを


ディップして頂きます。


野菜の素材の味が楽しめて、いいと思いました。


写真じゃわかりづらいですが、左のサツマイモ、普段好まないんですが


ソースと相性が良く、美味しくいただけました。


新メニューの候補筆頭です。