お店で野菜メニューって、なかなか思いつかないんですよ。
普段肉食獣の私が飲みに行って頼むのってお新香位なんで…(;^_^A
この前妹が遊びに来たときに言った一言
「この前食べたバーニャカウダ美味しかった!」
じゃあ試しに作ってみるかと思い試作しました。
「せいろ蒸し野菜のバーニャカウダ」
写真は野菜だけですが、温かいアンチョビ風味のにんにくソースを
ディップして頂きます。
野菜の素材の味が楽しめて、いいと思いました。
写真じゃわかりづらいですが、左のサツマイモ、普段好まないんですが
ソースと相性が良く、美味しくいただけました。
新メニューの候補筆頭です。