バーニャカウダ

お店で野菜メニューって、なかなか思いつかないんですよ。

普段肉食獣の私が飲みに行って頼むのってお新香位なんで…(;^_^A

この前妹が遊びに来たときに言った一言

「この前食べたバーニャカウダ美味しかった！」

じゃあ試しに作ってみるかと思い試作しました。

「せいろ蒸し野菜のバーニャカウダ」

写真は野菜だけですが、温かいアンチョビ風味のにんにくソースを

ディップして頂きます。

野菜の素材の味が楽しめて、いいと思いました。

写真じゃわかりづらいですが、左のサツマイモ、普段好まないんですが

ソースと相性が良く、美味しくいただけました。

新メニューの候補筆頭です。