忍術★親父隠れ！ ＞＞ サバの味噌タジン、あれこれプレート

おはようございます。

またまたの、ご無沙汰でございました～

気がつけば、９月。。。

今日の鎌倉も朝から雨が降ったと思えば

思いっきり陽がさしたり、そして９時になろうという現在、

薄日ながら雲が一面に。。。という

微妙で不安定な空模様

ブロ友さんのいる

関西方面、北陸の大雨、

千葉、埼玉、茨城方面の竜巻やら雨やら。。。

皆さまどうぞ、少しでも平穏な日常を

過ごされますように

さてこの夏は、度々書いてきた通り

ソーイングばっかりしていますが

自分達の服の他

久々にワンズの新作も作りました。

いなり君は、ノースリーブのTシャツがなかったので

パパ用に去年作ったTシャツの余り生地と

パパ用に今年作った短パンの余り生地で作成。

いなりに着せていたら

会社から帰宅したパパが

お揃いでコーディネートしてくれた

フフ

心なしか、ドヤ顔の、いなり

いなり君のお顔がブレちゃったけれど

忍術★親父隠れの術を習得しましたﾍ(ﾟ∀ﾟ*)ﾉ

　　同化しているネ

めいちゃんの新作ワンピや

ブロ友さんへのワンズ服など含めて

今月もソーイングに勤しみたいと思います

そんな秋の入り口的な～肴

サバの味噌タジン

味噌や日本酒で漬けておいたサバを

もやしの上にのせてタジン鍋で蒸しあげました。

2人で半身分なので結構な食べでがありました

あれこれプレート

もう少し、人参とかパプリカで赤があれば良かったけど

右下から

マグロの漬け焼き

アボカドのチーズ焼き

ズッキーニと茄子のマリネ

グリーンサラダ

　　クレソン、きゅうり

親子煮

　　親子丼のご飯抜き、ネ

ハンペンの納豆サンド

ナスとズッキーニのマリネ

プレートの付け合わせと少しかぶったナ(〃∇〃)

ズッキーニ、茄子をレンチンして

ハム、玉ねぎと共に

米酢+バルサミコ酢×ＥＸオリーブオイル×塩、コショウ

秋は茄子を食べたくなるものネ

なんか空

真っ暗になってきました

最近、愛用しているスマフォ・アプリ

あめＸＭＰを見たら

　　国交省で使用する高精度雨雲レーダーを見られるの。

　　１分ごと更新だからゲリラ豪雨に備えられる、のが

　　売りのようです。

すぐ隣の藤沢当りは

凄い雨になっているようだ(￣□￣;)!!
　　さっきまで何も見えなかったのに～

って、こうして書いている間に

凄い勢いで濃い青、真っ赤な雲レーダーに変化しつつ

こちらに向かってきます。

ここを過ぎれば横須賀とか千葉に向かうのでは。。。

皆さま、気をつけてね～(￣_￣ i)

引き換え券？ ＞＞ 梨 with 生ハム、 もや酢炒め

こんばんは

アッと言う間に数日経過

ダメ。。。だ（Ｔ＿Ｔ）

すっかり、PCを開ける癖を忘れてしまった

４日ぶりの更新。。。

この数日は秋めいて

朝夕の風も涼しいくらいになりましたね。

セミさんも、だいぶ静かになったけれど

まだ朝の日差しがキツい日があります。

間もなく９月ですものね

もうひと踏ん張り、夏を感じつつ

秋の虫の声も楽しんで過ごしますか

あ、このブログと皆さまへの日参も

Daily単位に戻しまっす

　　徐々にね

さて、少し前のことですが

ダーリン、本社がある名古屋へ日帰り出張でした。

目的は。。。

昇進試験

あのね、BOO

変わっているよねぇ

周りの価値観や集団性に左右されないのが羨ましいよ

今の、本当の、本心

なんて言われることが多いのですが

その1つに

私がダーリンと結婚したのは

出世しないと思ったから

ガハハ(≧▽≦)

これ言うと、注意されるんだけど

その本意はね

出世や役付きを望まない、

　　ＢＯＯ家庭第一のヒトになれると見込んだから

です。

自営ひと筋、１０００％家庭第一だった

父の家庭に育ったせいか

ご飯はお昼ご飯以外はいつも一緒

お休みもいつも一緒

家族の思い出作りを第一。。。

とまぁ、そういうヒトと結婚したワケです。

　　ま、結果、A型の真面目なコツコツ勤務で

　　あら、このヒト、お仕事、大好きだったんだぁ

　　　　手抜きできないタイプだったんだぁ(_ _。)

　　で、少し計算違いながら（笑）

　　大黒柱を勤めてくれていますが

だからっ

昇進試験の話しもずぅっと

無視してきた夫婦だったのに

ついに強制的に受けさせられたの

筆記はもちろん、面接やらナンたら試験とか

丸一日。

朝４時起きで帰宅が８時半。

お疲れなダーリンなのでした。

その日のお土産、コレ

Chip　Star　手羽先味

労いつつ、頂いておりますが。。。

 

結果

今日、何故か名古屋からお偉いさんが上京され

ダーリンと面談でしたよ。

今、隣で手羽先味チップスターの残りを

食べているダーリンに

どうだったと聞かずにいるBOOです

ダーリンの本心が

せっかく名古屋まで出向いたんだ～

　　それなりの評価が欲しい

なら、そういう結果だと、いいなぁ

さて、そんな１週間を過ごしたBOO家、

少しずつ秋の食卓です。

新サンマお刺身

２尾で５００だった

その２尾丸〃お刺身におろしました。

綺麗なサンマ光（笑）

今年は少し高めのようですが

これからの季節、味わいたいお魚ですね（‐＾▽＾‐）

 

秋つながりで　もう一品

BOO家お馴染の

梨　with　生ハム

夏さ～ん、今年ももう、食べた～

フルーツの生ハム乗せ　ｏｒ　Ｒｏｌｌ

やっぱり、美味しかったワン

 

ｗｉｔｈ　つながり

麻婆豆腐　ｗｉｔｈ　ひじき

この日は、鶏ひき肉でサッパリ、と共に

ひじきで貧血対策ね

 

先日、はなまるで総集編していた中でのご紹介

もや酢炒め

もやしを

すし酢×塩、こしょう少々

で炒めるだけのレシピ。

アレンジで彩りのしし唐を加えて

レンチンで作りました。

簡単じゃ

 

もう～いくつ寝ると

長月じゃ～

ワンズにとっても我らにとっても

少しは過ごしやすい季節が訪れますように

大人のお習字 ＞＞ 田酒、鄙願、出羽桜。。。

こんばんは♪

一時期はDailyのアップでしたが

すっかり、サボり癖がついてしまった

怠惰なBOOですf^_^;

今日はパート後に

ワンズ散歩を兼ねて

地元の小さなお祭りに出掛けて

パパと合流しました

　　６時半過ぎに合流の時点で

　　ほぼ夕闇

　　皆さんもワンズ散歩、お子様のお出迎えなど

　　季節の移ろいを感じることでしょうね～

いそいそと歩いたし暗かったので

お写真は撮れなかったけれど

暑くてお出掛けが激減のワンズには

人混みと屋台からあふれ出る魅惑の匂いとで

少し刺激になったかな

さて、この頃のトピックといえば

何度かブログで書いていますが

ダーリンは

お習字だけは達人でございまして。。。

鎌倉の、とあるお店の依頼を受け

日本酒メニュー札を

定期的に書いております。

いえ、依頼を受け、なんて偉そうですが

筆の鈍らぬよう、そして

趣味ゼロの彼の唯一のアドレナリン注入

のためにネタを頂いているワケです。

　　報酬は。。。

　　非売品の日本酒でござります

先日の夫婦休みは

このお仕事のおかげで少し、文化的な生活でした

といっても、ダーリン

呑みながらが一番、筆が乗る

とのことで

まさに、酔拳

笑っちゃうけど、

けっこう好きですよ、子供のような

お習字姿（笑）

唯一、尊敬できる、集中姿ですっ

半紙が飛ぶから。。。と

エアコンも扇風機もつけずに、向き合います

日本酒好きの方はお気付きの方もいるでしょうが

日本酒の銘柄のラベルの字体を

２０種類ほど、模写して筆を運びます。

一部ですが。。。

圧巻、天晴れでございます

　　能天気夫婦に、幸あれ

因みに、太い筆は１本だけ使いです、

それでこれだけの書き分けをするのだもの～

　　しかも、ちょこちょこ呑みながら

ふふ

お酒呑みの貴方、貴女、アナタ。。。

呑みたくなったでしょ

因みに、

ダーリンのFavorite Sakeは

青森　田酒

　　想いが、伝わりますか

ダーリンのお習字中、

BOOも文化的に(｀∀´)

パンを焼きました。

　　直径２５センチほどの

　　全粒粉と強力粉を混ぜた

　　石釜パンなるものです。

BOOらしい、

適当、豪快、思い切りのよい

クープ（切りこみ）がポイントよん

このパンと並んだ夫婦宴会の肴、などは

また後日に。。。

今日はこれから、少しだけ

皆さまのブログ巡りをして寝ようかな

　　明日もパートなんだけどね～

鎌倉の、そして観光の方々も

もし、このお酒札にピンと来たら

そのお店を、ご贔屓下さいませね

そりゃ、激太る、かも。。。 ＞＞ ゴーヤと茄子の韓国風、塩麹サバのグリル

皆さま、おはようございます

１９日　月曜日の７時２０分を回りました。

激アツです

先日も書きましたが

例年と暑さも、風の通りも違うようで

今年は午前中、全くリビングに風が通らないのです。

窓辺に近付くと危険すら感じます

先日、オンラインのニュースで

猛暑で激太りのワンコが急増

みたいなのがありました。

朝から夜までの猛暑なので

　　熱帯夜、という言葉も

　　最近は当たり前で、特にアナウンスすら

　　されない気もする

ワンコも飼い主もお散歩に出られないため

とのこと。

わかる～そりゃ

激太りますよ、この猛暑では。。。

私も

家事を８時くらいまでに全て終わらせるように

していますが、もう

汗ダク(＞_＜)

猛ダッシュで家事を終えて

運動して

エアコン

シャワーから出てくると

２８度ながら快適な室内に。。。

今まではパートがある日も含めて

午後６時半くらいからお散歩へだったのですが

日が短くなるのすら

今年は早く思えます

６時半を過ぎると薄暗くなるので

かといって６時前だとまだ暑い。。。

ということで

６時チョイ過ぎから３０分程度の

お散歩になりました。

　　自然と、パートがある日はお散歩

　　時間的に難しい。。。(・・；)

もう少しすると

夕方の暑さも、いくらなんでも

緩むと思うので

もう少し、メタボにならない

室内運動で、家族もろとも

頑張ろうネ～

皆さまは怠惰なBOO家とは違うと思いますが

ワンズ含めて熱中症、体力低下、留意して

もうひと踏ん張りです(^_-)-☆

我がいなり君も

パパの股間を図々しくアゴ枕にしつつ

体力温存でございます

我ら夫婦はといえば

四季を通じて

昼飲みの多い日々ですが

この暑さで

隣のスーパーにすら日中は出掛けない

賢い体力使い怠惰な日々です。

ま、ともあれ

肴も夏野菜を使い相変わらず

楽しんでおりますよ～～

　　アハハ、カロリー調整が大変ジャ（笑）

ゴーヤと茄子の韓国風

最近登場しまくりのゴーヤと茄子。

この日は、ベーコンと共に

コチュジャン×オイソ×ゴマ油などで

韓国風に仕立ててみました。

豚肉のタジン鍋

ベースはお味噌で。

たっぷりのもやしとキャベツの上に

豚肉、人参、ピーマンも乗せて

蒸し焼きしただけ～

ビタミンたっぷりです

塩麹サバのグリル

自家製塩麹につけておいたサバ。

塩、こしょう、チリペッパーで和えたじゃが芋と

長ネギと共に

ガスの魚焼きグリルで調理しました。

シンプルな味つけで

レモン汁をたっぷりかけて頂きました。

今回も４日？　５日ぶりのアップでしたが

暑くて、ノートＰＣを開くのも少し、躊躇しちゃう～

でも諸々アップしたい内容もあるので

また自分を励ましつつ皆さまとの交流を楽しむぞぉ

ということでこれからパートなので

ボチボチ、皆さまを訪問しますネ

行ってきま～す

去年と暑さが違うような。。。 ＞＞ スイカ皮リメイク肴２種、グレフルサラダ！

こんばんは。

いやぁ、言ってもせんないし

改善もないのですが

言わずにいられない、暑い、暑い～

震災前までは

ワンズのために、を言い訳に

何より正社員で英会話レッスン含めて

７時に出勤、

帰宅も平均８時過ぎ、でもあり

エアコンをタイマー２段階でセッティング

２０，０００以上だったのよね(((( ;°Д°))))

でも震災は、私に

色々な無駄、既成概念を教えてくれた

マンション３階、窓の構造上

　　内階段通路側窓とベランダ窓が一直線。。。

なんて

風が通るんだろう、朝晩なんて

盛夏でもタオルケットにくるまるほどだった

なので２年前からエアコンは

友人たちが集う数時間しか使わなかった

　　熱気と、酔いで室温上昇

それが今年は。。。

数日前から部屋で呼吸すると

熱気を喉に感じる。

風も、全く通らなかったりする。。

ということで数日前から

エアコンを最小限に使っている、ＢＯＯです。

今日もシャワーをあびてから午前中だけ

頼りました

やむを得ませんね、健康第一で

この折り返し以降を乗り切ることに。。。

さて、もちろん

ＢＯＯ亭としては、エアコン以外に

内食からも夏対策を心がけたく。。。

西瓜、買ってきました～

ワンズも大好きな、スイカ

１年ぶりなのに、買ってきた袋に

迷わず頭をつっこんでクンクンした

めいちゃん。。。

男顔に

パパは泣いていましたが

アップ、しちゃいます(*^^)v

 

そんなスイカ様

我らは、肴に。

　　身は、もちろんスプーンでスイーツ風に頂いたよ！

ゴーヤとスイカ皮のトマト浸し

冷蔵庫で熟しきった、割れたトマト。

ジューシーな肴にしちゃおうのアイデアで

クチュクチュ、手で潰してジュースに。

レンチンした

ゴーヤとスイカ皮を和えた、だけ～

　　塩、かつお節で調味ね。

予想以上にお手軽、旨い一品でした

 

もう一品

スイカ皮の塩麹漬け

文字通り、漬けただけ、ネ(^_-)-☆

夏に、普通に、食いたい、甘じょっぱさが独特

　　ｂｙ　ダーリン

 

最後に、フルーツ繋がりで。。。

キャベツとグレフルのサラダ

食感的に生野菜が苦手なＢＯＯ

特に冬は身体が冷えるので敬遠しているけれど

夏でもやっぱり苦手（笑）

なのでレンチンしたキャベツ（２分３０秒）

それと、きゅうりを和えました。

塩×バルサミコ酢×米酢×ハチミツ少々、だったかな

意外な美味しさに、ビックリした（笑）

フルーツ単体では辿りつけない我が家ですが

こんな感じで取り入れる努力を

続けたいと思います。

 

夏だし、きゅうりもかなり値下げされたので

在庫率、使用率が高いのですが

イボイボを取る音で、

猛ダッシュでワンズが４つの目を輝かせて

台所ゲートの向こうでお待ちかね（笑）

なんか、使用するつもりがなくても、使わざると得ないような（笑）

皆さまのワンズ、ご家族、ニャンズ、ペッツは、

いかがですか～

明日もＢＯＯはパートだけれど

帰宅したら、またきゅうりを待つ我が子に

癒される予定です。

皆さまも、程よく快適な節電を心がけつつ

思い出に残るお盆休みを