今夜は日本酒大パーティ♪ ＞＞ 白滝ともやしでチャプチェ風、豚肉と水菜のトマト鍋

おはようございます

今日、２月２日はＢＯＯ　パートですが

１４時まで

だってだって～

１９時Ｓｔａｒｔの、鎌倉清酒研究会　大パーティが

あるんだもの

会費１万円だけれど、日本酒好きなら、堪らんゾ

恒例の１斗樽だけで７種

　　八海山、仙禽、獺祭。。。ｅｔｃ．

研究会特選の地酒　３０種超

　　十四代、鼎、而今、どくれ、鍋島。。。ｅｔｃ．

うぉぉ、入力・読むだけで興奮する

ということで、今日は

気分アゲアゲで、お仕事して来ます(^_-)-☆

　　このブログはお昼頃自動アップの予定

今夜はホテルのビュッフェ料理で

ウマウマのお酒堪能ですが

ＢＯＯの手料理でも、お酒は進むよん

白滝ともやしのチェプチェ風

目指せローカロリー全開

アク抜きした白滝、もやし、小松菜、ツナを

一気にシリコンレンチン袋に投入。

焼き肉ダレ×コチュジャン×豆板醤

レンチン１２分

仕上げにゴマ油

以上

今月も、やっぱりブレている写真

でもまぁ、こんなん出ました～

白滝だけだとモノ足りないけれど

もやしを入れると歯ごたえ出るしカサ増しだもんね♪

豚肉と水菜のトマト鍋

これも放置料理(￣▽+￣*)

水菜、豚肉（日本酒でバラしておく）、生しいたけの３素材。

トマト缶×鷹の爪×お水少々・コンソメ顆粒

タジン鍋１８分ほどコトコト。。。

カサは減りますが

ビタミンたっぷり

とろろ昆布豆腐

こんなに簡単なのに試行錯誤で辿りついた

温奴。

お水からお豆腐を温めて、取りだす。

そのお湯にとろろ昆布を投入し、お醤油少々。

お豆腐にかけて完成。

お子ちゃまにも、いいよね

研究会のパーティ。。。

楽しみ過ぎて、いつも

２１時前には記憶がないＢＯＯです。

今回も、３００人程度の参加者がいる模様。

飲兵衛の皆さん、まだまだ参加可能ですよ～

　　ａｔ　鎌倉パークホテル　（七里ガ浜）

ピンクの、ぶりぶりエプロンドレスを着ている

明らかな酔っぱらいＢＯＯを見掛けたら

声を掛けてね

気分をあげて再開じゃ～ ＞＞ ふろふき大根 納豆あんかけ、塩昆布でスピード湯豆腐

皆さま！

お久しぶりでごじゃります。

最近、滞りがちの酒肴BOO亭ですが

今回は最長の１週間以上、空けてしまった～

なんだか忙しかったり出掛けたり、

もあったのですが

心身ともに、すぐれなくって(x_x；)

胃の痛みがあって、胃薬を飲むも効かず

病院へ。

胃炎、そして消化不良、という診断でした。

体が弱ると心も弱ります。

なんでしょう、なにごともヤル気の出ない

数日を過ごしてしまいました。

今年に入ってから一度もソーイングをしていない

　　なんだかソノ気にならない

なんと　このBOOが

お料理も『仕方なく』始める、日もあったり

以前から言っていますが

会社がねぇ、○クザ事務所並みの言葉が

飛び交い、倉庫に営業マンが呼び出され

ドタッバタッ

時には、ビシッバシッ(ﾟ＿ﾟi)

と音がするような激しさがあり

いやはや

周囲が、精神的にヤラれますわ。

　　ある意味、タイムリーな体罰・暴言騒動です（泣）

ブロ友さんに会いたく、訪問したく

癒されたく思いつつも

ほんとう、PCを開く気力がなくって

でも

今日から２月！

鬱々していても同じ１日、人生ですからね、

しかも

明日、２月２日（土）は

恒例の、鎌倉清酒研究会　新年会♪(*^ ・^)ノ⌒☆

気持ちなイメトレで

頑張ります、とりあえず

ブログ再開

２月第一弾は、

癒しの、POOHさん

ダーリンの、社内旅行みやげ

人生初の東京ディズニーランド＆シーの

お土産でした（笑）

女子は、好きでしょ、クマさん

干支＝ヘビのかぶりもの～

えぇ、今年４６歳にもなるBOOですが

バッグに下げて歩いていますけど

何か、問題でも

 

溜まりに溜まった、肴の数々

とりあえず、まぁまぁ自己満足の創作料理のみ

ふろふき大根　納豆あんかけ

白だし×昆布で炊いた大根。

その汁に、納豆In。

コチュ×お味噌で味つけした餡。

納豆が半端な１パックだけだったので

こうしてみた。

結果オーライで評判

 

塩昆布でスピード湯豆腐

長ネギ、タラ、豆腐の３品だけ鍋。

タジン鍋にお水を張って塩昆布を入れただけ

簡単で美味しいのは最高

 

鎌倉清酒研究会　新年会ですが

毎度書いている通り、自由参加ですよ。

鎌倉で開催なので制限があると思いますが

　　１９時～、会費１万円

関心あればぜひぜひ、ご参加下さいませな～(^_-)-☆

　　ご希望の方はメッセージ、あるいはコメにてPlease

　　（明朝早くとお昼過ぎに、PC開くので）

最後に、数日の沈黙の間も

たくさんのペタ、ありがとうございました<m(__)m>

おいらの新しいアゴ枕♪

皆さん、今晩は。
BOO 亭のアイドル、いなりです。

この一週間、おふくろは
心身ともに優れず、なんて言って
PC も開かずソーイングもせず
パートと家事の他はダラダラしているんだ…

その間においら、新しい楽チンを覚えた

おふくろの腰用クッションに顎を乗せると
とっても、気持ちよく、眠れるんだ

んじゃ明日からまた、ブログ楽しむゾ♪なんて言ってるおふくろ、
よろしくな～

Android携帯からの投稿

前払いのミルクご飯♪ 冬はシウマイになる、おいら！

こんばんは。

関東はまたこの夜中から雪、の予報ですが

前回ほどにはならないそうな。

それでも備えあれば憂いなし

会社でも前回、緊急作成した『落雪注意』のPOPなど

準備してみました。

が

ダーリンは明日から

社内国内旅行で１泊不在、帰宅は

明後日の２２時以降、らしい

雨、雪、降れ降れ、もっと降れ～

　　不謹慎な気持ちはないのですぅσ(^_^;)

BOO様を置いてお気楽に旅行だなんて

腹立たしいけれど

ま、お疲れ様旅行なのですから

満面の笑顔で明朝、送り出してあげましょう

　　臨時お小遣いは、これからゆっくり検討します（笑）

そうねぇ、明日はパートがあるとはいえ帰宅後は

ワンズに遊んでもらい、話しを聞いてもらいながら

プチ贅沢な１人晩酌

BOOのお相手前払いとして

２日連続でミルクをあげました

昨日は

豚レバーと鶏ムネ肉メインの手作りスープご飯に

ミルクをかける豪華版

う～ん、癒される～

めいちゃんは、食べる姿もカワイイ

　　お写真、下手でゴメンね

いなちゃんも、おいしい～

満足したのかな、

飲んだくれている合い間に振りかえったら

BOO達が作ったワケじゃないのに

なんだか最近、上手にタオルを枕に使っている気がする。

そりゃそうか、

いなりももう、４０歳近いオジサン、だものね

　　お顔、親父くさくなった気が～(≧▽≦)

少しは楽チンに寝る工夫

このあと、毎冬恒例の

いなりシウマイにされていました。

ふんわり包まれて湯たんぽで温まって

幸せそうな寝顔です

今、悲しい速報が流れました。

ジャスティス＝聖戦

だそうです。

聖戦。。。暴力・テロを伴ってしまうと

とっても悲しく怖い言葉ですね。

ご家族の気持ち、そして

その家族を脳裏に浮かべながら撃たれた方々を想いつつ

国籍の如何を問わず

心からのご冥福を祈りたいと思います。

血を流して、次代の血を繋ぐ正義は、

ないと思うBOOです。

囚われた宇宙人(^ム^) ＞＞ 大和芋のお焼き 納豆ｉｎ、里芋の味噌コチュ煮

おはようございます。

凄く寒いですネ

各地で雪の量が多い、と報道されていますが

ここ関東もまた今週、雪が降るとか降らないとか。。。

厳しい冬をなのか乗り越えたいＢＯＯ亭です(;^_^A

前回のブログに書いた、孤独死した従兄弟ですが。

昨日、火葬に立ち会い、お骨も拾わせて頂きました。

お母さんとお兄さんが気丈に語る様子、

その後の号泣の様子は

もう、耐えがたく。。。・°・(ノД｀)・°・

検死の見たてによると

風邪が原因の、肺梗塞、とのこと。

　　（おそらく）脚の動脈にできていた血栓が

　　激しく咳込んだことで肺に飛び塞ぎ

　　徐々に酸素が回らなくなり死に至った、と。

警察捜査による生活推測と検死の結果、

１月７日に死亡したそうです。

発見された１５日朝まで

１０日近く、独りで寒く亡くなっていたのですね。

本当に優しい、優しい、良い子だったのです。

彼が未だ小学低学年の時に

父親が胃癌で亡くなったのが４３歳。

そして彼は４０歳で逝きました。

ご出棺の時に、お父さんが待ってるよ、会えるよ

って語りかけましたが、

お父さんはなんて迎えるかしら。

いくらなんでも、早過ぎるよ、結婚もしないで～

じゃないかな。　でも

待ってくれている人がいるから寂しくない、

って、信じて送りました。

皆さん
遠因があったとはいえ、

風邪でヒトは死にます。

あなどらず、家族全員で注意して思いやって

生活しましょう

さてさて

我が家の息子くん　いなりも

間もなく４０歳くらいよね～

アハ、大丈夫、この子はお気楽。

パパに服従のポーズをさせられて

緊張

かろうじての抵抗で

後ろ足のつっぱり(≧▽≦)

　　キャハ、おティンもつっぱり

囚われた宇宙人

となっておる

これからも元気に笑わせてネ

 

先週の、肴たち。

大和芋のお焼き　納豆ｉｎ

ＢＯＯ亭で登場率の多いいとつですね。

大和芋１００％に納豆

間違いなくヘルシーでローカロリーだもん

 

激辛マーボー豆腐

豆板醤を入れ過ぎるとしょっぱくなるので

鷹の爪もたっぷり入れてじっくり辛みを出しました。

あとは粒山椒をたっぷり、潰して。。。

お豆腐大好きなダーリンのために

我が家ではお豆腐を丸２丁使いますが

ペロリと平らげます。

 

里芋の味噌コチュ煮

やっぱり、辛いもの好きのＢＯＯ亭です

和風な味つけもよいけど、ちょっと辛いものを求めて

味噌コチュジャン干し海老を戻し汁ごと

レンチン１２分ほど。

希望通りの味付けできると嬉しいし

ハイボールも進む～

 

海老アボカド

ＢＯＯが大好きな、海老

最近、ダーリンも食べてくれるようになった(*^^)v

アボカドと共に

マヨスイチリ

 

さて今日は良い天気。

しばらく長い散歩ができていないので

ワンコ孝行Ｄａｙの活動開始

皆さんも、素敵な日曜日を

　　ブログご訪問は帰宅後にさせて下さいネ