おはようございます
今日、２月２日はＢＯＯ パートですが
１４時まで
だってだって～
１９時Ｓｔａｒｔの、鎌倉清酒研究会 大パーティが
あるんだもの
会費１万円だけれど、日本酒好きなら、堪らんゾ
恒例の１斗樽だけで７種
八海山、仙禽、獺祭。。。ｅｔｃ．
研究会特選の地酒 ３０種超
十四代、鼎、而今、どくれ、鍋島。。。ｅｔｃ．
うぉぉ、入力・読むだけで興奮する
ということで、今日は
気分アゲアゲで、お仕事して来ます(^_-)-☆
このブログはお昼頃自動アップの予定
今夜はホテルのビュッフェ料理で
ウマウマのお酒堪能ですが
ＢＯＯの手料理でも、お酒は進むよん
白滝ともやしのチェプチェ風
目指せ
ローカロリー全開
アク抜きした白滝、もやし、小松菜、ツナを
一気にシリコンレンチン袋に投入。
焼き肉ダレ×コチュジャン×豆板醤
レンチン１２分
仕上げにゴマ油
以上
今月も、やっぱりブレている写真
でもまぁ、こんなん出ました～
白滝だけだとモノ足りないけれど
もやしを入れると歯ごたえ出るしカサ増しだもんね♪
豚肉と水菜のトマト鍋
これも放置料理(￣▽+￣*)
水菜、豚肉（日本酒でバラしておく）、生しいたけの３素材。
トマト缶×鷹の爪×お水少々・コンソメ顆粒
タジン鍋１８分ほどコトコト。。。
カサは減りますが
ビタミンたっぷり
とろろ昆布豆腐
こんなに簡単なのに試行錯誤で辿りついた
温奴。
お水からお豆腐を温めて、取りだす。
そのお湯にとろろ昆布を投入し、お醤油少々。
お豆腐にかけて完成。
お子ちゃまにも、いいよね
研究会のパーティ。。。
楽しみ過ぎて、いつも
２１時前には記憶がないＢＯＯです。
今回も、３００人程度の参加者がいる模様。
飲兵衛の皆さん、まだまだ参加可能ですよ～
ａｔ 鎌倉パークホテル （七里ガ浜）
ピンクの、ぶりぶりエプロンドレスを着ている
明らかな酔っぱらいＢＯＯを見掛けたら
声を掛けてね