11.02 鮭のインディアンポテト、ツナとレンソウのおひたし | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

ただいま、21時。

まだダーリンからは帰るコールもなく、私の独り晩酌は

寂しく、進んでおります。

  明日の、勤務先施設イベントの準備。

  準備でかなり遅くなる、毎年恒例です。

  朝から覚悟していたので早々に晩酌Startううっ...


大好きな清張ドラマは録画音譜

『相棒』がお供(お守!?)してくれていますキャッ☆



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残飯整理なんだから

作り過ぎちゃ、いけない、と思いつつ。。。

帰宅後すぐに晩酌Startでは飲みすぎるので

少し、新品を作成。

  ダーリンが少しでも食べられる時間に帰宅を祈ってむぅ

お得意の、

楽チン♪レンチンで

初トライ♪


お得意のレンチン・シリコン袋に投入は、まず

じゃが芋、人参、長ネギ、キャベツ


塩、牛乳、カレー粉を入れて、揉む


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上に、小口切りにした生鮭をON


あとはクリップして

レンチン、15分。


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完成!! 題して

鮭のインディアンポテト


う~ん、何事も薄味が好きな私にはちょうどよいが

ダーリンとか、しっかり味が好みなら

マヨを最後に添えても良かったかも…

それでも満足な一品。

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あと、今日作ったものといえば。。。


キムチ納豆

  青海苔添え


ほうれん草とツナのサラダ


ほうれん草とツナは予めレンチンしました。

でうずらと持っただけ。

今日は胡椒だけかけてサラダな感じで頂きました。

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あ~あ、明日はイベント本番~片づけなので

早い帰宅はやはり、期待できませんなきむしちゃん


今日は手抜きしちゃった感じなので頑張りたいが、

明日はもっと、手抜きになっちゃうかなぁ目