11.01 カボチャの豆腐グラタン風、白菜のトマト煮びたし | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

めいちゃん、投薬2日目。

夕べ、少し下痢したので心配でしたが

  獣医さんが、「多少、下痢するかも」とは仰っていましたが。。。

取り合えず今日は1日、嘔吐なし!!


お散歩もご機嫌だったし

大丈夫かなぁかお

でも、やはり7歳を過ぎて、「私の歳を越したなぁ。。。」な感じ!?


今日、訪ねたブログのワンちゃんが、15歳のお誕生日うへ

めいちゃん、まだまだ半分手前ですからね。

もっと、ハツラツとママを翻弄してよぉうへ



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

サメサメのステーキ
 レタス添え


グラタンカボチャと豆腐のグラタン風


トマト白菜のトマト煮びたし


卵焼き明太子卵焼き


ニラニラともやしのおひたし



昨日の昼から中華を反省し

本日はお魚をメインに。。。


サメのステーキ

  レタス添え


フライパンで

シンプルに塩・こしょう、EXオリーブオイルでソテーした後

レタスも加えて蒸し焼き。



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



コレ!!

このソース、メキシカンチリキャハハ

サメのタンパクかつ程よい濃厚さに、ピッタリだったヨ音譜


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



カボチャの豆腐グラタン風


レンチン、かぼちゃのレンチンが足りなかった感↓↓

それでも、そのカボチャの上に魚ニソ×水切りした豆腐を加え

チーズを乗せてレンチンな、だけオーブンレンジ


コツは、時差、かな(笑)

2人で半分くらしか食べられなかった(泣)

  ダーリン、帰宅が9時半・・・おまめ


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



白菜のトマト煮びたし

  白菜、生しいたけ、トマトをシリコン・レンチン袋に入れて

  レンチン8分。

  味つけは、塩・にんにく(チューブ)、醤油少々、そして

  コンソメスープの素を投入して見た。



  白菜の歯ごたえを残しつつ、の洋風味でナイスな作品です(*^^)v


ニラともやしのおひたし

  かけポン酢で。


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



明太子の卵焼き


  「オ、夜に卵焼きとは、珍しいネ」 byダーリン


  だって、今日・明日と貴方の職場イベントにつきお弁当不要ということで

  卵を摂らないので、夜に食べようかと音譜


  青じそを多めに入れました。


夜の卵焼き、おろしがあればBetter、です(笑)

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2



ダーリン帰宅は本日も9時半。

明日は何時になるかわからないとか

  昨年の同イベント前夜の帰宅は午前3時でしたむぅ


明日は残り物+αで済ませましょうかネ(^_-)-☆