3.28 マグロ卵をポン酢がけ、おからのトースター揚げ風 | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今日はブログのアップの他、

毎月作っている、オリジナルの夫婦スケジュールカレンダーの作成

のあと、ワンコのお散歩へ。


超方向音痴の私。

何年も住んでいる地元なのに

またまた今日、迷子になりかけましたあせる


ホント、道を1本冒険するともう、どうにかなっちゃうの、

方向は計算しながら歩くんだけれどね、もう、ダメ焦


今日もどうしようか、と泣きそうでしたが

いざとなれば「めいちゃん、ココモカのお家に行くよアップ

と言えば、どうにかなるかと焦りつつ…

なんとか無事に知っている道に出てひと安心ほっ


夜、ダーリンが帰宅すると

なんで、この子たち、こんなに疲れているの!?」…

いや、私も凄い、疲れたの、心身共に( ̄^ ̄)



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  


野菜のカレー炒め


鶏皮少々、がポイントです。

本日はカレールーを使いました。


連日、辛いものが食べたい、BOOでございます。

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  


マグロ卵のポン酢がけ


入手できたとしても、いつも甘辛く煮ちゃう私。

でも今回は市場のオジサマがオススメの通り

普通に茹でてポン酢とゆず胡椒でシンプルに。


う~ん、好き好きだなぁ…

我ら夫婦は、やはり甘辛煮が良いかな、の感想。

わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  

     マグロの卵はコレで半分。 残ったので明日用に甘辛煮にしちゃいました、結局(笑)



おから煮のコロッケ風


先日、煮魚の残り汁で作った、おから。

それに片栗粉少々を混ぜたあと、コロッケ風に衣をつけ

サラダ油少々をふりかけたあと、オーブントースターへ


ローカロリーのコロッケ風。
好き、ですラブラブ


わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  



きんぴらごぼう

料理大好きな癖に、無精な私(///∇//)

きんぴらもせん切りが面倒で

こんな感じでキンピラです。


美味しければ、結果良し(笑)



わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2  


こんな肴で夫婦で仲良く、美味しくお酒を飲んでいる、

この瞬間にも

原発の方が、異常に過酷な労働環境、人体環境で

不眠不休で働いていることを考えると

超・切ない…


恒例の、BOO会お花見も

どうしましょうかねぇ…