今日は頑張って
ひとりでワンコ達をお風呂に入れて
自己満足。
フワフワ、ツヤツヤ、だもん
あとはお天気も悪いし
編み物で過ごしました。
今日から、春夏のボレロを編み始めました
少し前に￥８８＠ｇで仕入れて冷凍しておいた
豚ヒレ。
今日
圧力鍋で１５分にて作成。
豚ヒレの酢っぱ煮
醤油、紹興酒、酢で。
茹で卵もあとから加えてひと煮立ちで
こんなん出ましたぁ
バラと違い、サッパリのところ
カラシをつけて更にサッパリといただきました(*^^)v
納豆チヂミ
長ネギたっぷりと、そして
キムチのビンにタレだけ残っていたので
そのタレも加えて風味と辛みを。
１枚だけのつもりが、やはり
2枚分の生地を作ってしまったので
明日も食べなきゃ
です（笑）
大根と帆立のサラダ
きゅうりの緑がバランス良かった感じ？
マヨと帆立缶詰めのスープで。
胡椒はタップリが好みです。
エノキと小松菜のポン酢和え
ジャコが冷凍庫にあったので散らしました。
ゆず果汁を加えて、これもサッパリと。
感慨…
もう、６分の１年が、終わったのだなぁ…