台風１４号の接近。
今日は特に予定がなくなり
あまりに早くから夫婦宴会でもよくないなぁ、と(笑)
ＤＶＤを借りるのとお買い物とでドライブ
途中から雨が激しくなったけれど
なんとか、ワンコのおやつなどＧｅｔ！
ここ最近、フライパンで作る、自家製のピザしか食べていなかったので
ダーリンリクエストで久々に、デリバリーピザにしました。
さてメインは、というと
醤油や味醂、にんにくなどに１晩つけておいた
鶏モモソテーにしました。
ほうれん草を最後に投入して蒸し焼き
味は、鶏モモソテーのタレで十分です(*^^)v
う～ん、パプリカが良い仕事、しています
ピザといえば我が家では
必ずパスタがセットです。
今日も２種類。
１つは、オクラとツナの和風パスタ
数日前に『鮭と野菜の味噌鍋風煮込み』を作った残りの出汁があり
ツナとオクラをサッと炒めた最後にグワァッとかけてひと煮立ち。
味噌と生姜と、鮭や野菜の出汁がパスタに滲みて
私の節約料理も、だいぶ板についてきました
もうひとつは、得意の、松茸吸い物とバターのパスタ
お吸い物の素は多めの方が、味がしっかりして美味しいね
本日のサラダは、レディサラダとベーコンチップのレタスサラダ
ハムとミニセロリも加えて、塩分と風味ＵＰです♪
翌日のハロウィンに備え（？）
かぼちゃのシナモン団子を大量に作りました。
レンチン～マッシュしたかぼちゃに、
シナモン粉とスライスチーズ、片栗粉を加えてお団子に。
かぼちゃが良いせいか（北海道産 雪化粧）、
バターや砂糖、ハチミツなど加えなくても、甘～い甘～い、お団子になりました
皮も一緒にマッシュしているので、栄養価も満点だし、見た目も緑がチラ見えしてＧｏｏｄかな♪
ワンコ達には、かぼちゃをマッシュしただけのお団子をあげたよ
「待て」にイラッとしたのか、めいちゃんのお口が少し曲がっています
コレ、「イラッ(；一_一)」のお顔なんです…(笑)
今日も美味しく、楽しく過ぎる家族の休日…
のはずでしたが…
次に続く。