サザエさん大好きな私ですが
いつもサザエさん前後に夕飯支度になって
ゆっくり見れないの
まぁ、主婦なので普通でしょうか。
今日はお休みだったので久々にサザエさんをゆっくり
見たくて、５時過ぎから支度を開始。
ピークを過ぎたらしいダーリンは今日も６時半には帰宅だったので
圧力鍋で煮たカレー煮も、減圧まで少し待たせたくらいでした(笑)
鶏モモと野菜のカレー煮
高野豆腐やこんにゃくや筍、人参にキャベツなどを入れて
加圧２分で仕上げました。
カレールーは細かく刻み混ぜて終了！
カレー大魔神のダーリン、明日のお弁当分を残しておかわりもして完食でした
久々の切干し大根。
今日は切干しと水菜のサラダにしてみた。
熱湯で５分ほど戻した切干しと、生の水菜をポン酢で和えただけ。
でも味もしみて美味しかったですぅ(*^^)v
３回分からいの作り置きになりました
どちらかというと、もう一つのメインといえる、
長芋のステーキ
塩・こしょうでシンプル仕上げ！
パプリカ、彩には重宝ですなぁ
本日の小鉢。
ＷＱ納豆
きゅうりの奈良漬けと生きゅうり？のＷ使いで納豆。
口触りも違って楽しみました。
思いつき料理だけど、イケると思う…
オカヒジキのおひたし
今日はノンオイルごまドレをかけました。
サッパリで、箸休めになりました
いつもながらゆうぅっくり呑みましたが
かれー煮がとても好評でおかわりもしてもらったので嬉しかったです
で、今日の食材がイケそうだったので同時進行で、
ワンコ達の手作りご飯も手抜きですが出気ました！
鶏モモとジャガイモ、高野豆腐をコトコト煮たの。 めいちゃん、興奮してドアをガリガリしてはダメ
今日は、今年豊作という松茸を買いに行けなかったので
明日は行くつもり…
Ｇｅｔできるかなぁ…？