今日はな～んとなく、一日が過ぎてしまったなぁ。
雨だし、本当はパパとワンコ散歩だったのに、なんて思うと
気分はｌｏｗな感じで…
こんな時こそ、お料理だわ(=^・・^=)
まずは、昨日買ってあった、長崎の〆サバ。
以前、おそらくサバが原因であろう、ヒスタミン中毒、
なる症状で酷い蕁麻疹に見舞われたが
それでもサバは好き！
明日はお休みだし、最悪でも病院行けば、という
お気楽な私です(^_^;)
きゅうりの奈良漬けも後ろに控えております
さて、悩んだ末、メインは豆腐の肉団子鍋にしました。
肉団子は、冷凍庫に豚ひきしかなかったので豚団子です。
青じそたっぷり、生姜や醤油などで味つけ。
あとは茹で大根、小松菜、揚げボール、しめじ、かな。
辛味噌味です。
ダーリンが相当美味しかったらしく、おかわりでした
↓ これ、菊イクラ
ヘヘ、命名はＢＯＯよ(笑)
北海道のイクラと、
新潟で義母が出してくれて感激・好物になった菊のおひたしのコラボ。
赤と黄色が綺麗かと…
少し、ワカメを散らしてみました
じゃ～ん
お得意の、残り物ワンディッシュ作戦
昨日までの肴の残りを並べただけです(笑)
じゃがのザーサイ炒め、納豆オムレツ、ほうれん草とトマトのサラダ
緑が効きました♪
帰るコールで、「今日は〆サバと肉団子鍋だよ」と伝えたら
久しぶりに自分で日本酒を買ってきてくれたダーリン
スーパーのものですが、いいよねぇ、サバとお鍋と日本酒＼(~o~)／
司牡丹
高知のお酒、好きなの
久々に酔鯨も飲みたいなぁ…
今日は８時に帰宅できたダーリンと
ゆっくりできました。
明日はワンコ孝行Ｄａｙですよぉ！！！