10.19 カキと野菜のチーズ炒め、サツマ芋の子エビ炒め | わんと一緒に♪ 酒肴BOO亭 2

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天然妻・BOOを料理長とする家呑み模様、『酒肴BOO亭』をどうぞ、ご贔屓に♪
2ヨーキーズ(めい♀8歳半、いなり♂く5歳)と暮らすオーバー40’sなお気楽夫婦の悲喜こもごも、編み物やソーイング、そして雑感…
そんな、酒のつまみ、取り揃えております(^_-)-☆

今日はぶらッと、ワンコ散歩は北鎌倉まで。

  往復小一時間ですが

  後半の10分、いなり君はスリングに収まり

  いつもの「歩きてぇぇ」もなく良い子。


つまり、相当、くたびれたってことクラッカー


紅葉はまだまだ、でした。

まだほんの、先っちょが染まるくらいで

私はマッタリしちゃうけどね。

それでも円覚寺辺りは意外な賑わいでしたわ。


で帰宅してから、急に、「美容室、行こう」と外出。


ハハハ、笑われたよ、担当の美容師さんに。

8ケ月ぶりだもの(爆)
  毎年なんだよね、夏は結んで、アレンジして過ごして

  不自由感じないし、人にばれないかなぁ、と…(笑)


数年ぶりに? パーマかけました。

家事があるから帰宅後縛っているので、

明朝のダーリン反応が楽しみです♪


さて今晩も楽しく晩酌!

カキを購入したので、炒めました。


カキと野菜のチーズ炒め

彩がイマイチな気もするが、ナスやピーマン、しめじも加えて、

チーズに合わせました。

  カキには塩・こしょうのあと、小麦粉をまぶして

  全体はバター炒めとなっています。


仕上げはレモンね。

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                     うぅ、カキ、おいし過ぎるぅ(>_<)

         外食減るとカキも食す機会が減るが、今年も頑張ってたくさん食べるゾっ!



さつまイモ、どうしても甘いメニューになりますが

先日お風呂でいつもの如く「酒のほそ道」呼んでいたらにひひ

サツマイモのじゃこ炒め、なるレシピ紹介があり

じゃこではないが小エビでTryしました。

  だからサツマイモの小エビ炒め


ゴマ油で引き締めて、あとは塩、山椒少々です。


  いいね、残り物もこんな風になって

  満足かなぁ(笑)

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どうしても納豆が食べたくって、納豆オムレツにしました。

残念ながら、(私ともあろうものが(笑))

火加減が強くて焦げ目つきましたが

大根葉や芝ワカメも入っているので栄養は満点です。



あとの小鉢は小松菜の煮びたし

   さつま揚げも一緒に煮て、ボリュームとコクUP(*^^)v

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キムチだけだと最近、飽きてきたのかなl、

進みが遅いので、今日は、きゅうりのキムチ和えにしたよ。


少なくとも私はこっちの方がよいな。


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                 昨日つまみで残った、韓国ノリを揉んで加えました。


最近、朝・晩は冷えを感じます。

ワンコ達の冬ごもり準備は進んでいますが

アッと言う間に本格的な冬になったりするのかなぁ?