昨夜、以前から1回行って見たかった缶詰バーの
カンソー に行って来ました。
http://www.medic-web.jp/horie/kanso.html
まずは入ってすぐに缶詰を選んで、飲み物を買います。
(キャッシュオンデリバリーです)
・サバカレー 350円
・ビール 350円
を買って、テーブルへと向かいました。
テーブルは全部、ドラムカン。椅子と高さがアンバランスで、
(椅子が低い)ちょっと変な感じ。
でも、周りを見渡すと夜景がきれい。・・・ってココは
場所がすごくいいところにあります。
ただ、レジと缶詰がある入り口付近以外は、屋根がない
ので、雨の日は営業できないのでは?とか思ったり。
単に車5~6台分の駐車場を改造して作っただけやし。
(簡素ー!)
いっしょにいった、frog-style さんとヘソ木数子さんらは、
・おでん
・ポパイ(ポテト)
・鯛みそ
らを買ってました。そして「おっいける!」とか「ハズレ~」
とか言いながら、続々と追加注文。
そんで、途中から彼女 とその友達が合流。
わいわいガヤガヤ。
ここはワンコを連れてこれるので、
ロングコートチワワ(ブラックタン)も遊びに来たりして。
そんで、何だか隣のグループ(知らない人)も合流。
わいわいガヤガヤ。
隣のグループ(男7~8名)は、初めて会ったのに、
なぜだか大盛り上がり。昔からの知り合いみたいに。
なんだか不思議だな~。
でも、お酒は楽しいね~♪
出会いも楽しい~♪
さて、この缶詰バーのビジネスモデル。
僕は「アリ」だと思った。
儲かります。これは。犬も連れてこれるし。
何より、人件費もかからず、粗利率が高い。
缶詰は手離れがいいし、賞味期限も長い。
在庫管理は価格帯5種類程度。(グロス管理)
イニシャルコストを計算して、いっちょやって
みようかな。・・・って結構本気で考えたりして。
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本日の体重は73kg(+10kg)
ちょっと食べるとすぐに戻る。。。ありゃりゃ。