天秤座ＡＢ型の「彼女」と私。誕生日だし、贅沢においしいものを食べて、おいしいワインを飲もう！
と食事へ。ワイン繋がりが濃い「Ｎちゃん」を誘って、お気に入りのお店へ。
今回は、お料理もワインも、信頼のおけるソムリエにお任せで。
絶対に楽しませてもらえることがわかっているから、お店に向かうときからテンションはあがる。
いただいたお料理は、トリュフのカクテルに始まって、オマール海老のテリーヌ。
フォアグラのフラン。…苦手な私には、茸たっぷりのお魚料理を用意してくれていました。
シャンパーニュも、白ワインも、完璧なまでにおいしいし、お料理にピッタリ。
こういうマリアージュを創りだせる人って、なんなんでしょ。本当に、尊敬すべき人です。
メインは牛テール。白トリュフのリゾットと一緒に。
もうこれは、骨までしゃぶりつきたいおいしさ！…で、やってしまいました。
フィンガーボール持ってきて～。(笑）
そして、お肉に合わせていただいた赤ワインには、ウットリです。
おいしいワインは色々あるけど、やっぱり「おいしいフランスワイン」が好きだなぁと、改めて実感。
（今回、おいしさと話に夢中で、ワインの写真を撮り忘れたのが心残り。）
デザート…のときに、Ｎちゃんからサプライズ。
お店の方にバースデーキャンドルをお願いしてくれてあって、しかも、お花とワインの
プレゼントまで。もう、あなた、気を遣いすぎです～っ！！(涙）
可愛いブーケ、とっても私好み。本当に本当にありがとう！
次回、Ｎちゃんのお誕生祝いは、合宿でたっぷりと、どうぞよろしく♪
「彼女」ともＮちゃんとも、繋がりは「ワイン」から。そしてもちろん、ソムリエの彼とも。
ワインで繋がる縁って、本当に素敵だと思う。
これからも、たくさん、おいしくワインを楽しむ時間を共有できますように！
皆様、末永くよろしくね。