名古屋で、こんなことあっていいの？？
東京、神奈川、京都から、スーパーシェフ達が大集合。そして、そのシェフ達のお料理を
間近に見ながらいただける、という夢のようなパーティ♪
細かな説明は抜きにして、いただいたお料理の写真を紹介。
浅草「龍圓」栖原シェフ：「牡蠣の燻製」 「京都ネーゼ」森シェフ：「蕪と淡海地鶏のカクテル」
渋谷「カノビアーノ」植竹シェフ：京野菜とからすみのパスタ
麺を茹で＆湯切り中の「ＣＨＡＢＵＹＡ」森住シェフと♪：「鮫エキス入りの味噌ラーメン」
銀座「ドナステラ・クチーナ・オオサコ」大迫シェフ：キンシンサイとたらこのパスタ
東京ミシュランで１ツ星を獲った「レ・クレアション・ド・ナリサワ」の成澤シェフと♪
今回、一番楽しみにしていた、成澤シェフのお料理。鶏は皮パリジューシー、お野菜たっぷり。
素材の味を優しく引き出し、おいしく食べさせてくれて、最高でした！！
「リストランテ・ヒロ」の山田シェフは、いつものご自慢、特製のハム。
お料理のシメは「中村や」の中村シェフ：フォアグラソースのつけ麺
超シンプルなスープと、麺そのものが絶品！！スープは全部飲んじゃいました。
デザートも各シェフから…。一番気に入ったのは、「中村や」の綿菓子がのったパイ。
ナッツの香りいっぱいで、サクサク芳ばしくて。
成澤シェフのサバランと、名古屋「プレーゴ」のロールケーキ。
とにかく盛りだくさん！！
しかも、シェフが各テーブルを回ってくれるので、気軽にお話もできて、とても楽しい、
夢のようなひとときでした。
おいしい席で素敵な出会いもあったりして♪お誘いいただいたＭさん、ありがとうございました～！！