赤ワイン三昧♪ | bon repas 日記

bon repas 日記

料理好き、ワイン好きが高じて「料理研究家」の道へすすんだ私。



そんな私の日々の「bon repas(ボン・ルパ)=おいしくて楽しい食事」を綴ります。

朝晩、少し寒さを感じるようになり、これから、赤ワインがよりおいしい季節♪

こんな「赤ワイン三昧」を楽しみました。


まずは、某デパート主催、「CHパルメ」のセミナーに参加。

(お誘いいただいたYさん、ありがとうございます~。)


CHパルメと言えば、昨年の夏、シャトー訪問してるので、ちょっぴり思い入れもあったりして、

こうして味わえる機会があるのは、嬉しい。

オーナー達の出身地、フランス、イギリス オランダの国旗がはためくシャトーの建物。

そのまま、エチケットになってます。


今回のテイスティングアイテムは、こちらの4種類。アルテエゴの04、99。パルメの03、96。

今回の飲んだで、私が素直においしいと思ったのは、04のアルテエゴ。スパイシーだけど、円やかで、

果実味がいっぱいな感じが、好き。早飲みタイプだけど、十分に楽しめるし、コストパフォーマンス的

にもいいと思う。

テイスティングの会場は、アルポルトカフェ。軽食付き…の内容がこれ。思いがけず、満腹。




でも、飲み足りない…ということで、セミナーのあと、一緒に参加した人達と、場所を移動。

某ショップにて、イタリアワインのテイスティングセットを堪能。

さすがに、CASE BASSEのブルネロ(1番)は、香りが素敵!!味わいも奥深くて上品♪

やっぱり、こういうタイプには、蕩けます…。(笑)

面白かったのが、MONTEVERTINE。第一印象が「きなこ」…??…こういうのもあり?

と思っていたら、一緒にいた超イタリア通の友人は、自信いっぱいに「これは、ちがう!」と

断言。結局、ショップの人に、もう一本明けてもらって、納得。

「ブショネ」とは違うけれど、やっぱり、おかしかったのね、「きなこ味」。

ワインはやっぱり飲んでみないことには分からない。もっと、もっと、ワインを知りたい!!

秋の夜長、じっくりたっぷり、ワインを堪能したいものです。