今日の食糧

今日も1人でブースに入ります。

ので飢えないよう、食糧をゲットしてきました。

種なしブドウ。

これすごいgoodです！

で、

干し芋。

ホントは焙って食べたいですが～


そいで、

チーズ鱈。

アタリメとどっちか迷ってこれにしました。

あとパン、ポテチも持参。

長いですか、楽しい一日になりそうです♫

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ザウアークラウトで

こんなレシピがありました～

Sauerkraut-Gnocchi（ザウアークラウトニョッキ）

まあ、見ただけで想像がつく名前ですが。

作り方は、オリーブオイルを鍋に入れて熱し、ベーコンとみじん切り

の玉ねぎを炒めます。

そこへザウアークラウトを加えて2，3分炒めます。白ワインとベイリーフ、

ジュニパーベリー、パプリカ、砂糖(少し)を加えて蓋をし、10～15分

弱火で煮ます。

ニョッキをそこへ加えてなじませます。

このレシピには豆腐をガーリックとトウガラシで炒めたものを合わせる

とあります。

ドイツ、イタリア、アジアの融合みたいな感じでしょうか。


ザウアークラウトはもっといろんなところに使えると思います。


ベーコンと一緒に炒めて黒コショウを振りかけただけでもおいしいし♪

自分でもいろいろ試してみたいけど・・・なかなか時間がありません(＞_＜)

赤坂サカスでも

クリスマス

スケートリンクの脇にお店が出てます。

来月のドイツパンクラブでご協力いただく山梨のヴァルトさんもおいしいシュトレン販売されてます。


でも個人的に六本木の方が雰囲気あると思います。

ヒュッテもきれいだし♫

でもスケートリンクには惹かれるかも～

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