ドイツのキャラメル
ヴェルタースのソフト版。
これのハード版「ヴェルタース・オリジナル」はすでに前から
売っているが、このソフトキャラメルが確か去年から日本で
販売されている。
歯にくっつく手ごわいタイプではなく、口に入れて歯にあたった
途端にほろりとくずれる優しいヤツです。(＾～＾)
どこかで見かけたら一度お試しを。
ドイツのオーガニック炭酸飲料
Bionade（ビオナーデ ）を飲んだ。
味は4種類あって、うちにあるのはハーブ味とジンジャー・オレンジ味。
↓ジンジゃー・オレンジ
↓ハーブ
↑ドイツとＥＵのオーガニック認証マーク
このBionade、ドイツでは子供も大人も好きな一時期大人気と
なったオーガニック飲料である。
このドリンクを開発したのはドイツのペーター・ビール醸造所
だが、このドリンクはビールの醸造法を元に作られている。
普通ビール醸造の際、発酵が進むとアルコールが生じるが、
ノンアルコール飲料を作るため、この醸造所では何年もかけ
てアルコールを分解する方法を生み出した。
なので、ビールと材料は同じなのだが、アルコールを抜き、
フレーバーを加えたおしゃれで健康な、ビールとは全く違う
ソフトドリンクなのである。
ハーブとジンジゃー・オレンジのほかにはにわとこ（エルダー
ベリー）、ライチがあるが、最近ドイツ本国でマルメロ味
（カリンの仲間）が新発売された。
また、スポーツドリンク向けに、ビオナーデ・アクティブがあり、
これはミネラル分が豊富だそう。ドイツのオリンピックスポーツ
連盟にも推奨されている。
上2つ左からマルメロ、ライチ、
下左からエルダーベリー、アクティブ
どの種類もそれぞれ色がきれいで、特に女性には赤いエルダー
ベリーが人気だそうだ。
材料すべてがオーガニックなので、コー○や○ンタなどの炭酸
飲料を飲むならこちらがお勧めかもしれない。子供にも安心だ。
日本では有機ＪＡＳの認証も受けている。
2年前、ドイツの展示会でBionadeの社長にインタビューした時
試飲させてもらったが、一緒に来ていた日本人ジャーナリストの
人はいまいちな顔をしていた。
ビオナーデは自然な味わいなので、日本で飲む炭酸飲料を想
像して飲むと違和感があるのだと思う。
しかし、輸入商社の話によると、ビオナーデの自然な味が、料理
の味を邪魔しないということで、フレンチやイタリアンのレストラン
でも使ってくれているという。
発売されてからというもの、ビオナーデはドイツ国内外で評価
され、ドイツ、イギリス、アメリカなどで賞を取っている。
・・・Bionadeのマークはなんだかモッズのロゴに似ているなあ。
ビオナーデ公式サイト（独・英・仏）
ビオナーデを開発したペーター醸造所はもちろん普通のビール
も作っているのだ。
羊のロゴがとてもかわいいオーガニックビールだ。
これも日本に入ってこないかな～と思っているのだが。