イベント用の買出し

来月草津で開催される「ビアフェスタ in 草津」でお手伝いすることになりました。

で、昨日必要なものを書き出し、買い物へ。

久々のメトロです。

あいかわらずデカいよ。

って当たり前か。

つい自分のものも欲しくなり、韓国ノリなんて買ってしまいました。

今日びっくりの買い物はなんと「冷凍庫」‼

業務用の冷凍ストッカーの小さいのが特売だったんです。

レンタルするより半分も安かったんですよ！

さあこれで後には引けなくなりましたね・・・

お小遣い稼ぎ、頑張ります！


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うずら～

なぜかソフトバンク、ネットにつながらないんですけど！！

それはさておき。


日本では卵ばかりですが、ドイツでうずらを初めて食べました。

おいしかった記憶があります。


今日届いたレシピのメルマガを見たら、うずらのレシピがあったので

懐かしくなりました。


簡単にご紹介します。

Wachteln mit Rucola und Erdbeeren
（うずらのルッコラといちご添え）

いちご～！？と思われるかもしれませんが、鶏肉にいちごのレシピ

前にもみたことがあります。お肉とフルーツは相性がいいと思います。

どちらも"肉"だし。


こんなのです。



うずらは軽くオーブンで焼き目をつけてから衣をつけて揚げるようです。

イチゴは全体の2/3をバルサミコ酢、チリパウダー少々、ウォルナッツオイル、

ポートワイン少々、塩、コショウと一緒にミキサーにかけてドレッシングに

します。

ルッコラとラディッシュをお皿に敷いてイチゴドレッシングをかけ、揚げた

うずらと残りのイチゴを並べ、ローストしたくるみもちりばめてできあがり。


早くアイフォン復活してくれ～！！

イベントの計画中

サイゼリアで粘りながら計画練ってます。

2回目くらいかなあ、サイゼリア入ったの。

ドリンクバーがもちっと充実してるとうれしいな。


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