働く大人の女性はドイツパンが好き

ヨーロッパ中に拠点を持つ製パン材メーカーベークマーク・インターナショナルの

日本支社では働く女性50人に対し調査を行いました。



その結果、ドイツパンの認知度は想定以上だったそうで、20代よりも

30代、40代の女性に好まれていること、フルタイムで働く女性に

よく食べられていること、などがわかったそうです。


アンケート結果部分のアップ。



見えますか～？


やっぱり新しいものは女性から、しかも働く女性から浸透していくの

かな～

いずれにせよもっとドイツパンのおいしさが広く認知されるといいなと

思います。


ということで明日はドイツパン研究会の講習会に終日参加してきます。

ちょっとドイツの食べ物の話なんかをさせていただきます。

楽しみ

簡単ホイップ～♪

生クリームちょっとトッピングしたいけど泡立てるの大変

だしな～という時、これが便利

ドイツのスプレー式ホイップクリーム「ザーネワンダー」

ザーネはクリームの意味です。昔ハンドクリームでザーネって

ありましたよね！（まだあったらすいません・・・）

これは缶の中に入ったガスで生クリームがホイップされて

出てくるんですが、ドイツとかでは昔からあったのが日本では

2005年か2006年に使用が認められました。


3～4時間冷やしておいて、使う前に下へ向けて数回振るだけで

こんな感じで出てきます

なんにでもすぐホイップクリームがトッピングできますよ～

あ、でもケーキのコーティングには向いてませんのでご注意！

あくまでもトッピングですよ～

ポテト女王～

ドイツでは、ポテト女王（Kartoffelkönigin）というのが選ばれるのです

が、現在の女王はMelanie Wölm（メラニー・ヴェルム）さん。

この方です。



立派な衣装ですね～

で、この方が何か？？

というと、実は特になんでもなくて。へへへ、すいません。

他の調べ物をしていたら見つかったので紹介してみました。

来週ドイツでPotatoEuropeという、ジャガイモの見本市があって、

16カ国がじゃがいもの品種や栽培方法や新種の機械やらなにやら

ジャガイモに関することならなんでも！という展示会ならしいです

が、そこで彼女がくじ引きを担当するんだそうです・・・


ってほんとにどうでもいいですね。


日本でもリンゴ娘とかみかん娘とかあったと思いますけど、ドイツにも

他にはホップのプリンセスとか、



シュトレン娘とか



いますよ。


ちなみにワインは生産地ごとのワインプリンセスとドイツ全土のワイン女王

がいたり、ビールはビール大使がいます。

こういうのいろいろ探してみると面白いかも♪


・・・ってそんなことやってる場合じゃなかった。