ドイツの食べ物ここに集まれ~! -140ページ目

ブラームスも住んだゼクト醸造所

13日に訪問したライン川沿いの有数なワイン産地リューデスハイム

でお会いしたのはSolter(ゾルター)さん。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-herr solter

シャンパーニュで学んだ方法でゼクトを造っています。

ゾルターさんには3年ほど前日本でお目にかかっていますが、11月の

ドイツワイン試飲会に興味ないかなと思ってメールしてみたら快く

参加すると言ってくださったので今回訪問したのです。

リューデスハイムに着くと車で迎えに来てくれ、知り合いのホテルを

紹介してくれたので泊るところもあっという間に決まりました。

(こんな部屋)
ドイツの食べ物ここに集まれ~!-hotel


町の中にあるゾルターさんのお宅&ゼクト醸造所を案内してもらい

ました。

家の前の壁に看板が。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-hausschild

向かって左は、昔ここに作曲家のブラームスが住んでいたことを

説明しています。

真ん中がゾルター醸造所の看板。


敷地内はこんな感じ。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-solter haus

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-solter haus1


11月5日の試飲会に出すゼクト3種類を試飲させていただきました。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-sekt

2007 SOLTER BRUT Pinot Rosé Sekt
2007 SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt - Réserve-
2007 SOLTER BRUT Rheingau Riesling Sekt

すっきりして、でもフルーティ。夏にもさわやかに飲めそうなゼクトです。

もちろんこれからのクリスマスや大みそかなどのイベントにもぴったり!!


そして試飲の後は畑を見せてもらいました。


どうでしょうか、この眺め!

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-solter berg

対岸にはこれまたワインの産地として知られるナーエ川も見えます。

$ドイツの食べ物ここに集まれ~!-nahe

一通り見学させていただいた後、夕食をごちそうになりました。

連れて行っていただいたのは、これまた地元のワイナリーで日本へも

輸出しているゲオルク・ブロイアー醸造所のレストラン。

食事に来るのも観光客より地元客で、私のホテルのシェフも来て

いました。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-coq au vin

食事にはゾルターさんの奥様と娘さんのリリーちゃんも一緒に。

リリーちゃん、とってもキュートだったので写真撮らせてもらいました。

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-lili

ゾルターさんから、近くのロルヒ村でケラーマイスターをしている日本人

のトモコさんという方をご紹介いただき、電話で話をさせていただき

ました。

ぜひお立ち寄りくださいとうれしいお言葉をいただきましたが、やはり

どうしても時間がなくて今回はお会いできず。

次回絶対お訪ねしてみようと思います。

ゾルターさんはとってもいい方です。


ゾルターさんが心をこめて作ったゼクトを飲みたい方はぜひ11月5日

有楽町交通会館へいらしてください!!!(上記メッセージボード参照)

お待ちしています!!

パリで洗濯

一週間のドイツ滞在で

洗濯物が溜まっていたので、

今コインランドリーに行ってきました。

photo:01



操作の順番が分からず。

一緒にフランス滞在しているフランス語バリバリのパートナーが洗濯している人に聞いてくれました。

洗濯機はドイツ製。

photo:02



6kgまで4ユーロです。

iPhoneからの投稿

ぜひ一生に一度は

ライン川下りあるいはモーゼル川下りをやってほしいと思います。

景色が素晴らしいです。


ドイツの食べ物ここに集まれ~!-rhein2

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-rhein1

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-mosel1

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-mosel

ドイツの食べ物ここに集まれ~!-rhein

ライン川沿いは左右に古城やワイン畑が見えます。

宿泊できるお城もあり、ワイン畑はハイキングにぴったりです。

あちこちでワインを飲んだり、ゆったりした時間が過ごせます。

私ももっと滞在したかった~

とパリからドイツを懐かしんでいます。

私ももっと滞在したかった~

とパリからドイツを懐かしんでいます。