という本が今日届きました。
六本木のダイムラーベンツビル内でレストラン「ツム・アインホルン」のオーナーシェフとして働く野田浩資シェフの新著です。
ドイツ料理のシェフといて日本では第一人者といえる野田シェフの新刊、早速開いてみました。
テーマが面白いです。
音楽家の愛したドイツ料理、
著名人ゆかりの味、
ドイツに欠かせない味、
そしてドイツのビール、ワインの話など、レシピや写真もたくさんありますが、
読み物としても楽しめます。
改めておいしいドイツ料理食べてみたくなりますよ~
書店に行ったらぜひ手に取ってみて下さい!(^O^)/
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