天然酵母パンと簡単美食レシピ
『Yoshiko's Kitchen』の大友よしこです
4月半ば、年々気温が上がる時期が早くなってくる気がします。
先週も暑いくらいの日がありましたね~
そろそろ気になってくるのが紫外線
シミ・・・・
増やしたくありませんね
今月の天然酵母パンレッスン
のランチでお出ししているのは
パプリカのスープ
パプリカには抗酸化作用があります。
抗酸化作用・・・私の大好きなことば・・じゃなくて、
お肌(体内細胞)の酸化防止です
紫外線を浴びたお肌の酸化防止をして
シミを防いでくれまーーーす
晴れた日の夜は、パプリカスープ(笑)
作り方は簡単
①玉ねぎ半分と赤パプリカ(国産がジューシーでオススメ)をざく切りにして、オリーブオイルで炒めまーす
②玉ねぎが透き通ってきたらヒタヒタになるくらいのお水とチキンコンソメを入れて煮込みまーす
③冷めたらミキサーでガーッとして豆乳を加えて温めまーす
以上!3工程!
美味しいから試してみてください
レッスンに来て飲んでくれてもいいでーっす
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