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Reason...

ども~アロハっす。
寒いっすからね、気分だけでも常夏!無理矢理な山崎です。笑


ただいま、いい感じの物件を交渉中でして。。。

で、そんな中ですね、ちょっと順序が違うって突っ込まれそうですが、
真面目な創業計画書を作成しようと思いまして。。。
漠然と頭の中にある物を整理しながらブラッシュアップして書き出していく作業です。
創業計画書って漢字ばっかですけど、ざっくりいうと...
どんな風に自分の夢を形にしていくかを記した地図のような役割になるものですね。
それを今まで手に入れずに冒険を始めようとしていたんですから、お恥ずかしい。

書け書け!!っていろんな人に言われてきた気がします。。。
重い腰を上げ、ようやくやります。

うん、え~っと、創業動機から...

自分のお店が欲しいから!!
オーナーになったらカッコいいから!!
お金持ちになりたい!!
   ●
   ●
   ●
あれっ?真面目に書くのは難しいっすね。。。
全部本気だし、熱い気持ちで自分のお店をもつ事が夢である!っと豪語してきたけど、
ビジネスとして文章にするのは難しい。。。

こないだ、「これからザキヤマ君は青年実業家になるんだよ!」って言われました。
その響きがカッコいい!!
これくらいしっかりやらないとね。

自分ともう一度向き合う必要がありそうです。

あ~夜も眠れない。

山崎でした!
peace out!!!

Heavy drinker??

Happy Xmas!! to you!!

はい、ハッピ~山崎です。
みなさん、聖なる夜はどうやって過ごしたんですか~?
読んでくれたあなた、コメント下さいね!!笑

彼氏彼女と過ごした人も、お仕事の人もそうでない人も、ハッピ~クリスマス!!


さてさて、、、
前回のブログで内装についてわからないことだらけ。。。
って話をさせてもらったんですが!

まぁわからないんで、わかる人に聞こうと。それが一番早いっすからね!!
っていう事で、大工さんと飲食店のオーナーとして二つの顔を持つお方の所へお邪魔してきました。
この方は、前職場の常連さんという事もあり、大変良くしてくれています。
いろいろと話をしていると、参考にと3件もbarをハシゴしながら相談に乗ってくれました!
この場を借りて、感謝!!!
一件目は大工さんがオーナーのお店で、実際どういう風に居抜きから現状にしたのかを教えてくれました。
2件目はアメリカンなbarでとってもオシャレな所。でも、内装は業者に頼まずに全てを店長さんがやったというから驚きです。ここはインテリアですごく魅せているお店でした。
3件目は焼酎にこだわり、こだわり抜いたお店。340種類の焼酎とカウンターで勝負しているシンプルな作りでした。このお店の店長さんとも面識があったのでいろいろとお話を聞けて有意義な時を過ごせました。
中村君も連れて行けば良かったと思う程、濃い内容、良い話でした。。。



僕の飲んだくれblogではないので、誤解のないように。笑

という事なので、次の中村君とのミーティングでは少し話が進むんではないかと楽しみにしています!

ではでは、peace out!!

Consideration...

あ~悩む悩む。。。
おっ、どうも山崎です。

昨日の例の物件を内見してきて帰ってきた所です。

優柔不断ではありません。
わりと結論を急ぐ方だと思います。
白黒はっきりしてるの好きです。

あ~でも、わからない。笑

すごく良い感触の案件ではあると思うんです。
でも、中村君と話しているうちにカオスの中に。。。
いっつも引っかかる点があります。
毎回同じ話でループに陥るんですよね。

それは、居抜き物件による内装工事費の件です。
その分野に対してあまり知識がないので、憶測での話になってしまったり、
仮定での話で、進まないというか同じ所を歩いてる様になってしまいます。。。

でも、問題がわかったら解決方法も見つかる物ですよね。
一つ一つ片付けて、また一歩前に進みましょう!!