初めてのレシピ考案！！！

こんにちは。

日本ビューティーフード協会

ビューティーフードマイスター&

ビューティーフードインストラクター

のたまごのあかりです。

はじめましての方は、こちら

昨日は、

ビューティーフード

インストラクター講座の

第2回目レシピ考案の

レッスンでした〜

と、ブログを書こうと思ったら、

先月行われた、

第1回目のレシピ考案のこと、

まだお伝えしてなかったので、

まずは、第1回目から

ビューティーフードインストラクター

養成講座で、

第1回目のレシピ考案の

レッスンがありました。

テーマに合わせて、

自分で

ビューティーフードレシピを考えて、

時間内にそのお料理を作って、

2人の先生、

梨沙さんと瑠美さんに

講評して頂くという、

なんとも

『料理の鉄人』

のような体験！！！

私のテーマは、

『ダイエット中でも

こってり食べられる

×ノンオイル料理』

このテーマで、

私が考えたレシピは、

『かぼちゃとビーツ

           2色の

ノンオイルコロッケ』

ノンオイルなので、

揚げないコロッケ！！！

ダイエット中って、

油たっぷりの揚げ物はタブー

でも、無性に揚げ物系って、

食べたくなったりしますよね

そんな時にオススメの

ノンオイルの

揚げないコロッケを

考案しました

そのポイントは…

フライパンでパン粉を

ノンオイルで炒める！

コロッケの中身を丸め、

そのパン粉の中に入れ、

コロコロと転がしまぶせば、

出来上がり

これなら、ダイエット中も

安心して、コロッケを楽しめます

旬のかぼちゃとビーツで、

黄色とピンクの2色の

コロッケを作って、

見た目にも鮮やかに

レシピの書き方は、

まだまだでしたが、

梨沙さん、瑠美さんの２人の先生に、

『美味しい』

って評価を頂き、すっごく嬉しい〜。

初体験！！！

すっごく、緊張したけど、

いろいろ学びもあって、

楽しかった〜(^^)

同期のみんなのお料理も

どのお料理も美味しくって、

見た目も素敵で、

1つ1つとても考えられてて、

感動しました。

みんなのレシピを見ることで、

とても勉強になるし、

たっくさん学びがありました。

どのお料理も美味しかったので、

みんなで、レシピをシェア

お家でみんなのレシピ、

作れるのが楽しみ

第2回目のレシピ考案もお楽しみに〜

3期生！大集合！！！

こんにちは。

日本ビューティーフード協会

ビューティーフードマイスター&

インストラクターたまごの

あかりです。

はじめましての方は、こちら

この間、

今月最初の

日本ビューティーフード協会

インストラクター養成講座が

行われました。

今回で5回目のレッスン。

前回の4回目から、

やっと出席できるように

なった私

そして、今回、

なんと、

インストラクター3期生

初めての全員集合〜

みなさん、

とっても意識が高くて、

素敵な方

そんな中に、

仲間入りさせてもらって、

梨沙さんから、

直接学べることが、

とても幸せだな〜と

それぞれ、

ゴール(目標)は違うものの、

お互いを認め合って、

応援できる仲間が居るって、

ほんと素晴らしいですよね

3期生のみなさんに

出会えて良かった〜

この仲間と、

12月の卒業まで、

いっぱいいっぱい学んで、

成長していきたいです

そしてそして、

今月からは、いよいよ、

レシピ考案も始まりま〜す

初めての

レシピ考案

いま、来週日曜日の

レッスンに向けて

テーマに沿って

考えたレシピを

試作する

また、

レシピを考え直して

試作する

を繰り返してます

みんなが、また食べたい！

作りたい！

って思える

ビューティーフードレシピ

頑張って作るぞ〜〜〜

 

1粒に美人になれる要素がぎっしり。食べる宝石。

こんにちは。

日本ビューティーフード協会

ビューティーフードマイスター&

ビューティーフードインストラクター

たまごのあかりです。

はじめましての方は、こちら

この時期、実家から、

送られてくるもので、大好きなもの❤️

旬のフルーツが送られてきた〜

『シャインマスカット』

キラキラ輝いてて、宝石みたい

1粒1粒が、大きくて、甘くて、

口の中が、幸せで満たされる〜〜〜。

しかも、皮ごと食べられて、

種もないので、ラクチン。

そしてそして、この食べる宝石！

食べる美容液とも言えるほど、

1粒の中にお肌に必要な栄養素が

ギュッと！！

タンパク質

糖質

炭水化物

食物繊維

ナトリウム

カリウム

ビタミンB1

ビタミンB2

カルシウム

さらに、

女子に嬉しい栄養素が！！！

『ポリフェノール』

抗酸化作用の強い栄養素！

抗酸化作用には、

体の酸化を防ぐ働きがあり、

アンチエイジング効果が

そしてそして、

皮の中には、

さらに強い抗酸化作用を持つ

ポリフェノールの１種の

レスベラトロール

が含まれているので、

皮ごと食べられる

『シャインマスカット』は

まさに、食べる美容液

お肌の年齢を

より若いレベルにする働きや

体のさびや老化を防いでくれ、

肌のターンオーバーも促す

効果もあるなんて

１粒でおよそ８〜９gあり、

約5〜5.5キロカロリーと、

栄養たっぷりなのに、

低カロリーというのも

ダイエット女子の

強い味方

8月中旬から10月中旬ぐらいまでは、

露地物も出回るので、

この時期は、

高価なフルーツのイメージの

『シャインマスカット』を

お手頃価格で、ゲットできるのも

嬉しいところ

ぜひ、

おやつタイムに

食べる美容液を

美味しく召し上がってみては

大丈夫！3ヶ月で変われる！！！

こんにちは。

日本ビューティーフード協会

ビューティーフードマイスター&

ビューティーフードインストラクター

たまごのあかりです。

はじめましての方は、こちら

昨日は、

日本ビューティーフード協会

代表理事の

鈴木梨沙さんとのコンサルでした

梨沙さんとお話してると、

どんどんやりたい事、

伝えたい事が、

湧いてきて、ワクワクしてきます

私、

10代、20代までは、

何食べても体重キープできる、

どっちかという痩せ型体型でした。

それが…

年齢を重ね、いつのまにか、

電車に乗れば、

妊婦さんに間違えられる、

おデブさんになってました。

それでも、本気出したら、

いつでも痩せる！痩せられる！

と、高を括ってました。

でも、40歳代に突入して、

どんどん代謝が落ちていく中で、

自己流で、ダイエットをしても、

何をやっても痩せない！

それどころか、どんどん太ってる！！！

どうしたらいいんだろう。

もう、このまま、

痩せることはできないのかな〜

って、悩んでました。

同じように悩んでるあなた

大丈夫

 

このビューティーフードを

通して、

まだまだ、大丈夫！！！

と、お伝えしていきたい！

だって！

私、3ヶ月で

体重マイナス8kg！

ウエストマイナス17cm！

と、大変身する事が出来たから！

このビューティーフードで

大変身できる凄さを

早く、皆さんにお届けできるよう

そして、

私と同じような悩みを

解決するお手伝いができるよう

急ピッチで

いろいろなコンテンツを

作っていきます

お楽しみに

時短で、見映えも良いキッチングッズ

こんにちは。

日本ビューティーフード協会

ビューティーフードマイスター&

ビューティーフードインストラクター

たまごのあかりです。

はじめましての方は、こちら

毎日、茹だるような暑さが

続いてますね

こんな暑い日は、

キッチンに長く立ちたくないですよね。

私のおススメ時短、

ビューティーフードキッチングッズを

ご紹介

『グリルパン』 

このグリルパンの中に、

野菜やお肉、お魚などを入れて、

蓋をしてそのまま、

魚焼き器に入れるだけ

ただ食材を入れて

グリルするだけなのに、

見映えも良くて、メイン料理にもなる。

かなりの優れもの

もちろん、

トースターやオーブンでも使えますよ〜。

今回は、

夏野菜たっぷりと鰻を

入れてグリルしてみました〜。

この夏野菜、

お友達の自家菜園で作られた

有機栽培野菜なんです

夏野菜をグリルすることで、

栄養がぎゅっと詰まって、

自然素材の美味しさをぐっと

引き出してくれるんです

ソースなど付けなくても、

そのままで、

野菜本来の味が出てて、

甘くてコクがあって美味しい〜

ピーマンを丸ごと入れて

グリルしてみたけど、

甘くてジューシーで、中

のタネごと食べられる〜

鰻も、

ビタミン豊富で、

栄養たっぷりなので、

夏バテ解消の疲労回復対策は、もちろん

実は、

究極の美容食でもあるんです

これ1つで、

食卓も豪華になりますよね

魚焼き器は、

汚れちゃうから使いたくない！

って思ってたあなたも、

このグリルパンなら、

汚れも付かないし、手入れも簡単！！

しかも、グリルしてる間に、

他のもう1品作れたり、

他の事が出来たりと、

時短にもなるから、

この暑い日には、特におススメ

ビューティーフードキッチングッズ

です