昨日の自宅前でのケーキ屋さん、だいだい大成功でした
本当にたくさんのお客様がきてくださって、明るいうちにすべて売り切れて閉まった
ので夕方前には店じまいしてしまいました(*^▽^*)
前日は徹夜
お菓子の仕込を終わらせて、深夜に看板仕上げ。
時間が無かったので下書きもしないで、直接ポスカで大胆にフリーハンドｗｗｗｗ
私って器用かも。(｀・ω・´)ｗ
１時間だけ仮眠して、おきて速攻でケーキの仕上げに入りました。
生菓子１２種類。シフォンケーキ３種類。クッキー６種類。パウンドケーキ４種類。
その他焼き菓子１種類。
一人でよく作ったもんだと自分で驚くほどの品揃えでした(*゜▽゜ノノ゛☆
で、余裕をもって１０分前くらいに開店準備を始めると、びっくり！！！
すでにたくさんのお客様たちが待っていてくださって、ちょっと早めにオープン。
開店準備もままならないまま始めてしまった為に、はじめのほうのお客様は大分お待たせしてしまって申し訳なかったです(｡＞0＜｡)
本当は一人で販売もやろうって思ってたんですが、読みが甘すぎました。
前日から、ちょうど遊びに来ていた従姉２人と母が急遽手伝ってくれて、
本当に助かりました(ﾉω･､)
従姉と叔母ちゃんからはお祝いのお花ももらって、感謝感激です
ケーキも朝仕上げた分が昼前に全てなくなってしまい、お店を任せてわたしは厨房にもどり、残りのストックも全て仕上げて出しました。
もう、ぎっしり詰まっていた冷蔵庫も冷凍庫もスッカラカンですΣ(･ω･ﾉ)ﾉ！
で、その追加したケーキすら３時５０分には全て完売してしまいまだ明るいうちに店じまいすることになりました。♪
まさかこんなにたくさんのお菓子がうれるなんて思ってもみなかったのでビックリです
最後のほうに来てくださったお客様には、もう完売してしまっていたので大変申し訳なかったです。
また来週、早めのお時間に来てくださったら嬉しいですね(*^▽^*)
はたまた、ご注文が決まっていればおとり置きも出来るので、御気軽にお申し付けください♪
本当はショーケースに全ての商品が満タンに入ってる写真を撮りたかったんだけど、瞬く間になくなってしまったので種類が少ないけど、かろうじて撮ったのがこちら
商品も全部撮ろうって思ったけど、無理でこれだけｗｗｗ
ショコラのムース。 中は木苺クリーム入り。
普段はホールで作ってるけど、店頭販売では可愛いドーム型で、上のチョコナッツの飾りもとっても美味しくて気に入ってますo(〃＾▽＾〃)o
昨日、来てくださったお客様より『美味しかった』と言う声や、新たなご注文もたくさん
頂くことができ、本当に感謝感激です。
涙がちょちょ切れます・°・(ノД｀)・°・
昨日、ご来店いただいた全てのお客様、
本当に本当にありがとうございまた！！！
で、徹夜明けでくたくたになってたので、昨日はよーく寝て、さっき起きましたｗｗｗ
さて、ストックも全部無くなってしまったし今週もまだご予約がたくさんあるので、今日も張り切ってお菓子作りまくりまーすo(〃＾▽＾〃)o
来週は今週とは違う商品もすこし取り入れていきますね(・ω・)/
