こんばんは
見にきてくださりありがとうございます。
バイトの日だったんですけど
今までは朝から出てましたが、
今日は初めてお昼からの出勤でした
最初、バスで行くかなぁって考えていたけど
お母さんが午前休みで午後から仕事だから家に居て、
時間も合いそうだったので送っていってもらえました![車](https://emoji.ameba.jp/img/user/x4/x4gradiator/1723.gif)
![車](https://emoji.ameba.jp/img/user/x4/x4gradiator/1723.gif)
しかも今日はいつもの先輩は居なく、
他の初めて合う先輩と一緒で
きちんと話せるか心配しながら…
でもその先輩も
むっちゃ優しい方で気さくな人だったから
そんなにしゃべってはいませんが、
仕事をする面では普通に話せてました!
人見知りだからすごく不安だったんですけど、
この調子なら他の先輩方とも大丈夫そうです![私](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho-kuma/21911.gif)
![私](https://emoji.ameba.jp/img/user/sh/shiho-kuma/21911.gif)
ここで働いていくからには、
色んな人と仲良くなっていかなくちゃですからね。
お昼からのバイトは朝からとは全然違って、
あんまりやる事がなくて暇が多かった![バフッ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/hy/hytmrk/3541.gif)
![バフッ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/hy/hytmrk/3541.gif)
そりゃお客さんが来たら接客とかはするけど、
朝みたいに品出しやらがない分暇でね…
まだまだ始めたばかりの見習いだから
もっと接客とか先輩の補助とかもしなきゃいけないんだけど![・・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/3504.gif)
![・・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/na/namida-egao/3504.gif)
何をしたらいいか分からないし、
勝手にして注意されるのも…
これから慣れていったら
自分がする役目とかも自分自身で決めて
テキパキ動ける様になるかな![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/tk/tkr3-nana/4597770.gif)
![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/tk/tkr3-nana/4597770.gif)
今日行って、明日行ったら今年はもう終わりなはずでしたが、
シフトを金曜日に変えてほしいって事で
明日はなくなり金曜日になりました![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yururinfunwari/4603354.gif)
![あせ](https://emoji.ameba.jp/img/user/yu/yururinfunwari/4603354.gif)
ずっと明日でこの先も予定を立てていたから
それが無駄になりまた組み替えなきゃですよ。
でもなくなった分、
明日はのんびりできます。
金曜日が正真正銘最後になるから、
入ったばかりの頃よりどれだけ成長して
1人で出来ているか先輩に見てもらいます![目](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koiaiomoisuki/24229.gif)
![目](https://emoji.ameba.jp/img/user/ko/koiaiomoisuki/24229.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
まだクリスマスパーティーの続きです![クリスマスツリー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/278.png)
![クリスマスツリー](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/278.png)
前はディナーだったので
次は作ったクリスマスケーキの方を![ブッシュドノエル](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kumapopopon/29728.gif)
![ブッシュドノエル](https://emoji.ameba.jp/img/user/ku/kumapopopon/29728.gif)
今年のクリスマスケーキは何がいいか悩んで
私の中では2.3個候補があったんですけど、
食べるのは家族だから家族に
「クリスマスケーキ何がいい?」って聞いたら、
「普通のスポンジの生クリームケーキ」って![汗2](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emiry0009/4596860.gif)
![汗2](https://emoji.ameba.jp/img/user/em/emiry0009/4596860.gif)
いちごが乗ったショートケーキですね。
リクエストしてくれたのはよかったけど
スポンジケーキ作りはむっちゃ苦手で、
年に1回作ったらいい方です![あんぐり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marutomoohara/2035.gif)
![あんぐり](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/marutomoohara/2035.gif)
他のカップケーキとか
パウンドケーキとかはよく焼きますが、
スポンジケーキ、しかもショートケーキって
私にとってはとても酷![ハァー](https://emoji.ameba.jp/img/user/oi/oisiso3750/4601998.gif)
![ハァー](https://emoji.ameba.jp/img/user/oi/oisiso3750/4601998.gif)
でもせっかくリクエストしてくれたし
私もスポンジケーキ作りの苦手を克服する為に作りましたよ![電球](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ah-bon1127/33155.gif)
![電球](https://emoji.ameba.jp/img/user/ah/ah-bon1127/33155.gif)
言った通り、
ショートケーキを作るのは
年に1回作るか作らないかなので、
スポンジケーキだけじゃなくてナッペとかも久しぶりで。
だからむっちゃガタガタな仕上がりだけど、
これでも頑張った方なんで!
まじまじと見られるのは恥ずかしいから
パッと見るだけで先に進んで下さい…![ふきだし](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/poohlia/4599311.gif)
![ふきだし](https://emoji.ameba.jp/img/user/po/poohlia/4599311.gif)
「普通のショートケーキだったら何でもいい」と言ってましたが、
やっぱり今だったらいちごでしょ!っていう事でいちごのショートケーキに![ケーキ。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kinakolife/17179.gif)
![ケーキ。](https://emoji.ameba.jp/img/user/ki/kinakolife/17179.gif)
その主役のいちごを買おうと探したら
なかなか売っているとこがなくて、
最後の最後でやっと見つけましたが
まだ高かったから数が少ないけど
売っていた中では安かったのを選びました![いちご](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/applepinechu/4599136.gif)
![いちご](https://emoji.ameba.jp/img/user/ap/applepinechu/4599136.gif)
だからいちごはトッピングだけで
中に挟んだのはあったバナナを使いました![バナナ](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/2758.gif)
![バナナ](https://emoji.ameba.jp/img/user/so/soukou/2758.gif)
バナナも使わなくちゃいけなかったから
丁度よかったですよ(笑)
ナッペだけじゃなくてデコレーションも苦手だからほぼ勢い任せでしたらこんな感じに。
ガッタガタですね…
更に使ったいちごがでかいのだったから
バランスもアンバランスでいまいち![絵文字](https://emoji.ameba.jp/img/user/jo/journaldame/4602137.gif)
![絵文字](https://emoji.ameba.jp/img/user/jo/journaldame/4602137.gif)
加えて言っちゃえば、
実はこれ、2回目なんですよね![っ](https://emoji.ameba.jp/img/user/e2/e20131105/4610822.gif)
![っ](https://emoji.ameba.jp/img/user/e2/e20131105/4610822.gif)
1回目に使った18㎝のスポンジケーキが全然膨らまず、
ペッタンコな出来になっちゃったから
時間があったんでリベンジで
次は15㎝で小さく作りました。
でもこっちも思ったより膨らまなかったけど、
もうどうしようも出来ないからこれを使って![涙](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
![涙](https://emoji.ameba.jp/img/user/hi/hime-kirarin/686.gif)
18㎝の方は
また他のケーキ作りとかに使います![gateau2](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/megu0826megu/4599995.gif)
![gateau2](https://emoji.ameba.jp/img/user/me/megu0826megu/4599995.gif)
ケーキ自体はクリスマス前の
23日に仕上げたんですが、
24日に食べてもらおうと思っていたら
晩ごはんだけでお腹いっぱいになったみたいで結局は25日に食べる事になり![きら](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jalincochie/16912.gif)
![きら](https://emoji.ameba.jp/img/user/ja/jalincochie/16912.gif)
25日もまだまだ前日の分が残っていたから
それも食べてもらってからの~です![パステル](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/angels-closet/4611565.gif)
![パステル](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/angels-closet/4611565.gif)
まずは恥ずかしいけど
記録として失敗した方から。
バターと牛乳を合わせてレンジで溶かして混ぜておきます
卵を割って砂糖を入れたら、
湯煎しながらもったりするまで泡立てます
薄力粉をふるって加えて、ゴムベラでサックリでもしっかり混ぜ合わせます
バターのボールに少し生地を入れたら合わせ、また戻して艶が出るまで混ぜます
シートを敷いた型に流し入れて、
170度オーブン35分焼成
焼けたら高いとこから落とし、ケーキクーラーに逆さにして出します
冷めたら元に戻してポリ袋とかに入れて保存
次の日、
どう出来たかシートを外して↓
ペッタンコです…![涙](https://emoji.ameba.jp/img/user/li/lipstick15/3155.gif)
![涙](https://emoji.ameba.jp/img/user/li/lipstick15/3155.gif)
やっぱりスポンジケーキ作りは苦手です!
これで作ろうと思っていたけど、
まだ作れそうだったから
これを作った翌日にリベンジとして今度は15㎝でね。
まぁこっちも高さは全くなかったけど
仕方ないからこれを使ってショートケーキにしましたよ![ホッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/w3/w314ww/10505.gif)
![ホッ](https://emoji.ameba.jp/img/user/w3/w314ww/10505.gif)
材料は基本同じで
分量を変えて15㎝の型に合わせて、
でも作り方を少し変えました![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/tk/tkr3-nana/4597769.gif)
![花](https://emoji.ameba.jp/img/user/tk/tkr3-nana/4597769.gif)
さっきはゴムベラで混ぜていましたが
こっちは泡立て器で混ぜ合わせるやり方です。
この方が混ぜすぎなくて済んで
ふっくら感があるって事でしたけど…
私のやり方が悪かったのでしょう![ウキャー!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maki82/13988.gif)
![ウキャー!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/maki82/13988.gif)
結果がこれです…
さっきのもだけど
泡立てるまでは何とか出来るんです
でも粉を混ぜ合わせる時に混ぜすぎなのかな![1105](https://emoji.ameba.jp/img/user/hm/hmkk71811/4610114.gif)
![1105](https://emoji.ameba.jp/img/user/hm/hmkk71811/4610114.gif)
もうこれは何度も焼いて慣れしかないですね!
同じ様に卵に砂糖を入れて湯煎で泡立てる
薄力粉をふるって加え、今度は泡立て噐でサックリと
まだ粉っぽさが残っている時に溶かしたバター+牛乳のボールに少し移して混ぜ、
また戻して混ぜ合わせます
シートを敷いた型に流したら、
170度オーブン25分
同じ感じで高さから落として逆さにして冷まします
冷めてからポリ袋に入れてデコするまで
丁寧に周りのシートを剥がして
さっきよりは高さあると思います。
あんま変わらんかな
これを2枚にスライス。
ホイップは挟むのとナッペするのと固さを変えて泡立てます
準備が出来たらいよいよデコしていきます
スポンジにシロップをたっぷり打ちます
薄くホイップを塗ったらバナナを並べます
バナナの上にもホイップをのせたら広げます
もう1枚のスポンジで挟み、
今度は固い方のホイップをのせます
最初は薄く下塗りをして、
次にたっぷりホイップを本塗りしてナッペしていきます
で、デコレーション
好きな様にホイップを絞っていちごをトッピング
このまま食べるまで冷蔵庫へ~
25日の晩ごはんが終わった後の食べる時に
飾りのサンタを刺してから![サンタ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/282.png)
![サンタ](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/282.png)
サンタは急だったので
100均で買った安っぽい物です![・・・。](https://emoji.ameba.jp/img/user/pu/puchico152xxx/26315.gif)
![・・・。](https://emoji.ameba.jp/img/user/pu/puchico152xxx/26315.gif)
冷蔵庫でずっと今か今かと待ってて
やっと食べてもらえる時が!
お皿に移し代える時に
ちょっとホイップを削ってしまったけど(笑)
底だから全然気にならない程度だけどね![てへ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/1049.gif)
![てへ](https://emoji.ameba.jp/img/user/be/bell-tree-911rira/1049.gif)
でも移す時はかなり慎重になりました
アップしちゃいます![はっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/happy-kiiroitori-11/4597158.gif)
![はっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ha/happy-kiiroitori-11/4597158.gif)
これはこれでラフな塗り方って事にして下さい。
こうしたケーキもあると思うんで…
裏側もね、
1日置いていたからか
少しホイップがダレてきちゃってるけど![ビックリ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ba/baseballovelife/29393.gif)
![ビックリ!](https://emoji.ameba.jp/img/user/ba/baseballovelife/29393.gif)
まぁホイップはたっぷりだから
辛抱してもらうとして。
カットしたらこんな![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomo-124/14573.gif)
![ハート](https://emoji.ameba.jp/img/user/to/tomo-124/14573.gif)
いちごはどんと乗せて1人1個半はあります![キラキラ音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/manmaru-himawari/4609907.gif)
![キラキラ音符](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/manmaru-himawari/4609907.gif)
生地にはシロップをたっぷり打ったからしっとりしてます
けど軽い食感だったみたいだから、
1切れペロリと完食してましたよ![にひひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oi/oisiso3750/4602345.gif)
![にひひ](https://emoji.ameba.jp/img/user/oi/oisiso3750/4602345.gif)
生地自体は程よい甘さがあり、
ホイップには練乳を入れたからミルキーさがあって丁度いい甘さみたいです![パステル](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/angels-closet/4611703.gif)
![パステル](https://emoji.ameba.jp/img/user/an/angels-closet/4611703.gif)
だから生地とホイップを一緒に食べて
バッチリな甘さ加減になるようです!
どっちも馴染んでいて。
今回は中に挟んだのはバナナにしたけど、
他のフルーツ(桃とかみかんとか)でも合うらしいです![ピーチ](https://emoji.ameba.jp/img/user/um/umisako/21478.gif)
![ピーチ](https://emoji.ameba.jp/img/user/um/umisako/21478.gif)
お父さんは桃がいいみたい
私は失敗って思った生地ですが
食べたお母さん達からは、
「全然失敗だなんて思わない」って![はっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mayugenekonoki/4597577.gif)
![はっ](https://emoji.ameba.jp/img/user/ma/mayugenekonoki/4597577.gif)
一番不安だったとこだから安心しました…
昨日食べて今日も食べてましたが
まだ後1切れ残っているので、
それは誰が食べるでしょうね![(*'∀`*)v](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
![(*'∀`*)v](https://emoji.ameba.jp/img/user/re/red-tear/3038.gif)
私はホイップを舐める程度なら大丈夫だけど、
こんなガッツリは無理だから食べれません![もやもや](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syupika/4592380.gif)
![もやもや](https://emoji.ameba.jp/img/user/sy/syupika/4592380.gif)
いつかは食べれる様になるかな?…
今年の2018年のクリスマス全貌でした![クリスマスベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/279.png)
![クリスマスベル](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/279.png)
晩ごはんもケーキも作り上げて
満足してホッと一息ついてます。
クリスマスが終わったら
次は何もかもがらりとお正月に変わり、
あっという間に来年になっています![かお](https://emoji.ameba.jp/img/user/ho/horokeumankin/12305.gif)
![かお](https://emoji.ameba.jp/img/user/ho/horokeumankin/12305.gif)
29.30日くらいからお節の準備も始めていかないといけないから、
そうのんびりは出来なさそうですよ![おせち](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/290.png)
![おせち](https://stat100.ameba.jp/blog/ucs/img/char/char3/290.png)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
![キラキラ](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/6905.gif)
そうそう、
クリスマスディナーで作ったローストビーフなんですけど、
食べきれず残って25日の晩ごはんにもなったんですが
お母さんの提案でローストビーフ丼になりました!
これまた残ったガーリックバターライスに、
添えていた野菜を乗せてローストビーフも乗せてからタレをかけて![キラキラ2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1826.gif)
![キラキラ2](https://emoji.ameba.jp/img/user/s0/s0111012/1826.gif)
ご飯はお肉にピッタリ合う味付けなんで
この方が食べやすくガツガツ食べてました![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
![じゅる・・](https://emoji.ameba.jp/img/user/su/suisei-rocket26-basara/244.gif)
ローストビーフなんて滅多に作らないけど
こうどんぶりにするのもありですね![GOOD](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/6460.gif)
![GOOD](https://emoji.ameba.jp/img/user/al/alien-728-man/6460.gif)
最後まで見てくださりありがとうございました
また見にきて下さいね